鸡蛋皮做法
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相关问答
鸡蛋皮的做法

1、磕两个草鸡蛋在小碗里,注意蛋壳要干净,以防脏物混到蛋液里。2、用筷子或者是打蛋器把鸡蛋打成蛋液,表面起泡即可。3、锅先烧热,关火,用羊毛刷均匀、快速地刷上薄薄的一层油。4、把蛋液倒入锅内,轻轻地转动...

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炸鸡蛋皮酥脆的做法大全

做法:1、碗中打入5个鸡蛋打散。2、盆中加入80克玉米淀粉,倒入100毫升清水搅拌混合均匀,最后搅拌至没有干面粉颗粒后静止10分钟,让淀粉沉淀下来。3、淀粉沉淀好之后倒出表面的水,鸡蛋液碗中加入一勺食盐,再把淀粉糊倒入...

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凉调鸡蛋皮的做法一、食材主料:鸡蛋1个,土豆粉适量;辅料:菜油适量,盐适量,葱适量二、步骤1.准备鸡蛋跟土豆粉适量,加点水跟盐2.搅拌成糊状3.锅底刷一层油(我没有专用的刷子,用木头锅铲代替了),待...

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1、第一步把粉丝用热水烫一下,然后用冷水泡一下。2、黄瓜和胡萝卜切成丝备用。3、锅内放一点点油晃动让边上都沾上油。4、把打散的鸡蛋倒入锅中滑动锅。把鸡蛋皮切成丝放入粉丝中。6、然后倒入黄瓜丝和胡萝卜丝。7...

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