一、做家庭拉面需要的食材：面粉300克、水150克、盐2克。二、家庭拉面的做法：1、揉成面团。2、盖上盖子醒发20分钟。3、取出搓成长条。4、用刀切分成均匀面团。5、由外向内折进去并搓圆。6、擀成椭圆形。7、...

家庭拉面的简单做法最关键的一步就是拉面条，要用力均匀。主料：面粉250克。辅料：水125克、盐1克、油5克。步骤：1、面粉，水，盐，倒入盆中。2、混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出...

问题九:自制拉面的家常做法大全怎么做好吃视频煮面条的做法1.西红柿洗净切块,鸡蛋一个2.锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右4.放入挂面,用筷子搅匀5.待面煮熟后,放入裙带菜6.在放调味品调味...

拉面做法如下：1.先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。2.揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。3.将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。4.拉长面团后，扭成麻花状。5.这一反复的拉，拉十次...

1、所需原材料：面粉（中筋面粉）400克，食盐3克，清水250克，白菜块一碗，肉馅适量，豆掰酱两勺，葱姜蒜适量。2、把400克的面粉加入一小勺盐（大约3克左右）用250克的水搅拌成面絮。3、把搅拌成的面絮用手揉成一...

自制拉面的做法主料面粉，水，碱面，盐。做法1.首先我们就要将准备好的.面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，最好将其揉的软一点，然后饧30分钟左右备用。2.将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动...

1.饧面一定要到位，面饧的够好，拉面时才不容易断。我现在做面食，基本是晚上和面早上用，一来面可以饧到位，二来提前准备好面团可以为早上省出很多时间。2.面片切成面条后可以先搓成圆柱再抹油，这样拉出的面会圆一些...

第一种:制作食材：面粉500g，水275g，碱面少许，盐50g，(面水比例约：10:5.5)。做法：1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，...

1.高筋面粉(拉面粉)500克2.食盐6克3.温水(30—40℃)260克如果加一个鸡蛋,放水250克。家庭自制拉面就不放拉面剂、蓬灰等添加料了。和面方法1.将面粉放入和面盆中;2.把食盐放入和面水中搅拌化开;3.将和面水多次少量加...

主料面适量辅料油适量盐适量水适量拉面的做法步骤1.取一个干净的盆，不要有水珠。把面放进去。2.温水中加少量的盐，溶匀后慢慢淋入面中，边倒水边快速用筷子划面。3.直到没有干面。4.和成团。5.略揉几...