【步骤一】:把脊椎排骨洗净后冷水下锅,放入大葱叶子、20克料酒,大火烧开焯去血水,中间把血沫打掉(要是排骨可以不用焯水,直接泡30分钟左右,把血水泡掉就可以,颈椎排骨的肉质后,血水比较多,一般泡不干净,所以焯一下水还是必要的)。...

一、食材用料：排骨600克，大蒜100克、红尖椒20克、青杭椒20克、洋葱10克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、料酒20克、白糖5克、胡椒粉10克、淀粉50克、色拉油适量。二、蒜香排骨的做法和步骤：1.排...

1.排骨改寸段、洗净，葱姜洗净均切成末，大蒜去皮洗净、剁成蒜蓉；2.将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂；3.将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）；4.锅中加油，...

步骤：1、把排骨倒入大碗中，放入蒜末和姜末，然后倒入料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉。2、搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，腌制两个小时。3、腌制好的排骨里面放入淀粉，搅拌均匀。4、油温五成热，将排骨放入锅中，...

做法步骤：1、准备好材料。2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟3、葱蒜胡萝卜切末。4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。5、不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。6、另起油锅，倒入蒜末煸香7、再...

蒜香排骨准备食材1、排骨1斤2、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐和糖适量、老抽2滴，这些调料加入排骨拌匀。3、生粉4勺、蒜5瓣切碎、玉米油1勺，这些调料加入排骨再次拌匀，腌制2个小时。做法:1、1勺酱油、一勺蛙油...

蒜香排骨的做法如下：用料：排骨适量、姜蒜末少许、生抽少许、料酒适量、盐、白糖、白酒适量、黑胡椒少许、淀粉适量。步骤：1、排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。2、腌制好的排骨沾...

蒜香排骨的做法如下：主料：排骨400克。辅料：蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克。1、排骨斩小块，清洗干净后，倒入酱油、老抽，搅拌匀。2、再倒入淀粉搅拌匀，腌制15-30分钟。3、大蒜剁成蓉。4、热...

椒盐蒜香排骨所需食材:一斤排骨,半颗蒜末,椒盐粉。做法:1.排骨洗净沥干加蒜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,研磨少许黑胡椒粉(没有用白胡椒粉也行),半勺糖,适量淀粉抓至图中稍微挂糊的状态,腌制半小时(淀粉的量以能将蒜末粘在...

下面就详细的为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【蒜香排骨】1.猪肋排800克，洗净后，斩成8厘米左右的长块，饭店一般先用松肉粉（嫩肉粉）先腌一个小时，然后冲水沥干，家庭制作，我们少去这一步骤。取大蒜...