1把面条放入沸水，煮8分熟，然后用漏勺放入冷水，冷至2分钟，放入植物油、鸡蛋清和淀粉；2然后把面条拧干，放旁边冷凝，勿成一团一团的；3锅中放少许油，油化，放入白糖；4在放入清汤底料，倒入少许花椒油、辣椒油；5...

1、准备配菜，鸡蛋打散后剪成蛋皮。2、木耳泡发后煮熟即可。3、蒜，姜加少许水，打成蒜姜水。4、鸡蛋皮改刀成菱形，木耳切丝，葱绿切细碎。5、开始调汤底，准备牛油火锅底料，香酱。6、火锅底料，飘香酱入锅。7、炒...

1、锅内加少许油，加一点辣椒和花椒，加葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料，还可以加一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油。这步很重要，相当于把沉睡的火锅底料的香味重新唤醒。2、炒香后加水，水的量就是你吃面条的水量。盖上...

1、锅里加油烧冒烟，取一块火锅底料翻炒一下。2、在锅中加水煮开，加少许花椒和小米椒。3、水开了放入面条。4、将准备的配菜下入锅中。5、盖上盖子小火焖3～5分钟。6、撒上葱花和香油，直接食用即可。

火锅面条的做法：火锅面条主料：面条200克，绿豆芽100克，油麦菜100克，豆腐150克。辅料：火锅底料适量，盐适量。制作过程：1、豆芽，洗净备用。2、豆腐切块。3、青菜待出锅前放入，稍微烫一下就好了4、起锅，加水适量...

其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。2、锅里热少许油，下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一个大碗中。3、烧水煮面，煮熟面条后捞入...

5、加火锅底料，加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾。6、把面条装进蒸网里。再加进火锅里。7、加锅盖，继续启动“火锅”程序里面的大火。8、很快面条煮沸腾以后，加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材。9、只要是喜欢...

1.材料昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉，青菜木耳什么的，早上就顺手煮点儿面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两切好的葱段几段做法1、在锅里添开水，大约一汤碗吧2、水开了下葱段、放盐，开...

水适量，等水烧开之后把火锅底料倒入锅内。这个是3-5人份的，所以适量到些就可以了。然后放少许盐调味，搅拌均匀即可。步骤4space放入之前准备的菜，煮一会儿等水开了，放入面条，随个人喜好。步骤5space最后等...

火锅底料拌面的做法将湿面、鸡蛋、红99火锅底料备用，香菜洗净切断备用；在锅放入少许植物油，待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用；面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的“红...