大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。前侧缘具四锐...

1、首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示：2、然后生姜切片，如下图所示：3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示：4、之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示：5、当水完全沸腾后，转中小...

特色美食香辣蟹图片特色美食香辣蟹图片(20张)制作流程1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味...

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。6用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。7用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。请点击输入图...

1.准备6只新鲜螃蟹。2.螃蟹一定要活吃。死蟹会分泌一种毒素，会导致肉质腐烂，细菌滋生。它不能吃。3.对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳它的眼睛。如果他们能移动，他们还活着。4.你可以通过螃蟹腹部的面积来辨别雌雄...

做法：1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。2、蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，...

将螃蟹清洗干净，掰掉两只蟹钳，打开蟹盖，去掉里面的沙包，斩成四块。处理螃蟹时要戴上手套，以防夹手。将螃蟹放入盆中，把淀粉和鸡蛋液调成糊状倒进去，让螃蟹块均匀挂糊。将洋葱切成条状，再切一些姜片。锅内烧油，油...

1、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。2、葱切段，姜切片备用。3、锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。4、将螃蟹放入，肚子向上，蒸之前螃蟹活着要把腿...

面包蟹1个糯米200g干香菇20g胡萝卜1根姜1小块葱花10g辅料酱油30g玉米油20g水150g咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度香糯螃蟹的做法步骤请点击输入图片描述1将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。请...

如题，我想知道:螃蟹应该怎么做才好吃?