一般我吃大闸蟹的时候，不蘸酱汁，本身蟹就非常的鲜，很清甜，觉得不够味道可以调碗喜欢酱汁，用米醋，少许生抽，姜末拌匀即可，姜是可以驱寒，而醋是可以提鲜。螃蟹有4个部分不能吃，分别是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠。

美国盛产珍宝蟹,水煮后膏肥脂满;西欧地区吃的是面包蟹,蟹如其名,像面包一样厚实的蟹肉,咬起来过瘾;日本松叶蟹其实就是雪蟹的一种,通常是一半刺身一半煮日式高汤,

  普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。把...

1、是“持蟹供”。是宋代著名美食家林洪特别推荐的白煮蟹,是最原汁原味的吃蟹法;2、是“尤可饕”。这是一种以蒿为辅料的螃蟹羹,据说非常鲜美,宋高宗对此羹也大加赞赏;3、是“洗手蟹”。把蟹拆成块以后,拌上酒、盐、姜、梅...

秋风起，蟹脚肥！金秋十月，正是螃蟹肥美的季节，这个时候不大快朵颐，更待何时呢？每年这个时候螃蟹那是妥妥的主角，其它的美食都要往旁边稍一稍。现在生活比以前好多了，我家里也能隔三差五的吃上一顿海鲜大餐，...

今天小编给大家可不是来介绍美食的，作为宠物粉的小编当然是来给大家普及宠物知识的。吃了那么多蟹肥肉美的螃蟹，你知道螃蟹是吃什么长大的吗？螃蟹是我们最为熟悉的一种水产品，螃蟹吃什么呢？螃蟹属于节肢动物门、甲壳类，...

1。螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。2。蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉。3。加热面包油(butter)或清油，加入2项内之调味品，爆香，再加入螃蟹，适量的盐，翻炒。4。加水...

尤其是运河南岸的小芦苇河，在当地被誉为“螃蟹乐园”。在这里，您可以吃到新鲜的大闸蟹、沙蟹等多种品种的螃蟹，而且价格比其他地方也要实惠。此外，济南夜市也是不容错过的一处用蟹美食。在济南的燕山夜市和大明湖路夜市，...

把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用大闸蟹蟹脚尖细...

不一会都刷好了，妈妈把螃蟹放在锅里开始蒸了，在蒸的时候妈妈告诉我吃螃蟹的一些小常识，原来螃蟹是不能和南瓜一起吃的，如果一起吃容易食物中毒；吃螃蟹的时候也不能喝浓茶，那样容易消化不良；还不能和梨一起吃，那会...