1、锅内倒油。2、又热，下田蟹，炸一下蟹肉香。3、再放入姜蒜，蚝油、生抽、盐、料酒、味精、清。4、换小火煮。5、关上锅盖。6、出炉。7、香气飘飘。8、红烧田蟹出炉。

我们锅内放的是冷水，然后把螃蟹肚皮朝上，放到蒸笼上。3、冷水上锅蒸，把火打开，水开之后，就是开始冒蒸汽之后，计时15分钟，是一个很合适的时间。记住，上汽之后15分钟。4、我们现在调个蘸汁，蘸汁非常简单，蟹醋，准...

1、大闸蟹洗净。2、莲藕去皮洗净后切片泡入清水里。3、准备小葱，泡椒，生姜和蒜片。4、把大闸蟹从中间剁开去除胃，鳃。5、把切开的一名粘上生粉。6、热锅倒油，温油把粘上生粉的一面入锅煎。7、煎出香味后先盛出。

1.大闸蟹用刷子刷洗干净2.蟹对半切开3.切口处裹上淀粉，前后，四肢也裹上4.全部切开，蘸上淀粉5.锅里倒入适量油，可以多一点，比较好炸6.油热了把蟹放入，不要动它，中火慢炸7.如果油太多嫌腻，可以转动...

红烧螃蟹的好吃做法一、材料主要材料：大螃蟹1只(最好选用肉蟹)配料：姜片、蒜头、葱调料：酱油，盐，糖，蒜蓉辣酱，番茄酱，鸡精等做法1。清洗好螃蟹，斩成大块，拍碎蟹钳。滴干水份放在盆里，稍微散一点点盐...

步骤：1、螃蟹用牙刷洗净备用。2、螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。3、蟹钳用刀背砸松，方便入味。4、将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。5、放入适量面粉和淀粉。6、拌匀备用。7...

红烧大闸蟹的做法步骤11、大闸蟹用刷子刷洗干净2、蟹对半切开3、切口处裹上淀粉，前后，四肢也裹上4、全部切开，蘸上淀粉5、锅里倒入适量油，可以多一点，比较好炸6、油热了把蟹放入，不要动它，中火慢炸...

5、倒入螃蟹，一碗开水，倒入酱油，蚝油，和一勺醋，煮6-7分钟大火收汁6、香喷喷的红烧螃蟹就做好啦！很香哦~螃蟹的营养功效螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。1.抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的...

1、活螃蟹四五个，姜，酸，辣椒适量，小葱几根。2、螃蟹洗净切对半，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒切断备用。3、锅下油，烧热下花椒煸香。4、螃蟹切断那面摆放下油锅里煎。5、再下入料酒提香，醋去腥，加点水，...

螃蟹红烧好吃简单的方法：方法/步骤把螃蟹洗净切成两半，注意要买活螃蟹，这样烧出来的螃蟹肉才鲜滑。把葱先洗净，切成小段。美食红烧螃蟹的做法把姜片也切一下，大概4-5片，这个主要起到去腥作用。开火，锅里放入姜片...