1、准备配料。2、把肉打水搅拌，约150g水。像一个方向搅拌，然后放入葱蒜姜，糖，料酒，香油，盐，味精。搅拌均匀后放入水淀粉。3、肠衣事先洗净，泡好，套入灌肠器，灌肠，在一定距离用线扎紧。形成一根一根肠，然后用...

1、红肠切薄片、姜切丝。2、蒜苗洗好切好。3、取锅放油烧热放花椒姜爆出味放蒜苗白炒两分钟。4、放入红肠炒蒜苗叶盐鸡精继续炒两分钟即可。

1、先将红肠切成片状。2、然后准备一个平底锅，然后倒入食用油。3、将红肠放在锅内，最好煎成两面都有一点变色的感觉，这个时候，就可以出锅了。4、最后撒上一点孜然粉，进行食用即可，是非常美味的。三、烤着吃1、将...

做法1.红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。小诀窍1、红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有一种烤的香味；2、...

凉拌红肠的家常做法大全怎么做好吃视频凉拌红肠的做法1.将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块,冷冻青豆从冰箱取出2.取一小锅放入清水烧开先放入土豆煮微微发软,再放入胡萝卜和青豆一起煮软3.全部捞出放入盘中晾凉4.这期间将秋林...

第20步、上面放个蒸屉，把红肠放入，第21步、盖上锅盖，中火煮3分钟，让烟味烟熏一下即可。这是家庭版的简单做法。小贴士：1.感觉用漏斗灌红肠很慢，不好灌，是不是肉馅搅拌的太细了呢？如果有灌肠机就方便多了。2...

配料：烹饪步骤：1.选择一块新鲜猪肉，要肥瘦相间，肥瘦比例1:5就好2.我选购的是腌渍猪肠衣，大家也可以选择干肠衣，不要选羊肠衣，羊肠衣尺寸比较小，适合做腊肠3.把猪肉剁成馅4.将红肠调料用水化开，加到猪肉馅...

（1）准备食材。（2）首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水，再次煮至八成熟，捞出，用刀子刮掉里面的一层白色的内膜，切成条状。记得煮的时候要放点料酒去腥。（3）起锅烧油，油热放入葱姜，花椒，八角炒出香味。（4）...

2、尖椒炒着吃，其实红肠就是直接能吃的，至于加上辣椒炒的话，一个是为了热一下，另一个是把它当做一盘菜来吃，而不是零食。3、烤红肠，去过大街的人应该都知道，那里最著名的就是烤红肠，烤的开花儿，洒上辣椒...

所以怎么弄它最后出锅时准是很有型滴！材料红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精做法1.红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。...