如果冰箱里有味道大的东西，建议你放进盘子用保鲜膜封住，或者直接用干净的塑料袋子装，系紧袋口。如果没有其他味道大的东西，直接用盘子装放进去就可以的。都是冷藏啊，别冷冻了...

拿尺子就可以测量呀，或者拿米也可以测量。

直接拿米尺测量就好了，或者你也可以拿相同程度的绳子测量。

腌菜不用放冰箱也不会坏，如果放冰箱就更能长时间储存，腌菜一般清洗干净后，切碎，再炒一下，这样可以烧咸菜蛋汤等。

火锅没吃完的小菜可以用保鲜膜包住放进冰箱里保鲜。

如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱的，腌制小菜隔夜不需加热，可以直接吃，不过要拿出来就吃完，因为冰箱里拿出来的食品容易滋生细菌，时间长容易引起胃肠不适、拉肚子，危害身体健康。

现在的冰箱有软冷冻模式-7°，这种温度下蔬菜和肉类可以保鲜很长的时间。

野菜放冰箱能保存多久3个月左右。虽然在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长食物的保质时间，但是在冰箱的冷冻室中也同样存在一些“耐寒型”的细菌，所以如果放置时间过长时，食物也同样会发生变质的情况。而...

白菜切好洗好后不宜保存，应该即时烹饪食用。由于白菜切开后，会导致营养素会快速流失，切开的白菜容易氧化从而加速腐烂变质，同时增加了微生物入侵的机会，即使放在冰箱中保存同样会滋生一定的细菌。因此，白菜切好洗好后应该...

同时将里面的空气抽干，因为这样的保存方法可以增大可能的避免浪费以及减少与空气的接触。同时也可以让小菜的新鲜度可以最大程度的保留下来，从而促进了这些美味的小菜销量的提高，也让企业获得了更好的利益。