1、青西红柿煮熟后还是有毒，青西红柿和发青马铃薯类似，含有龙葵碱，是一种毒素，对身体有害。青西红柿烧熟后里面的龙葵碱不会被破坏。2、龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖...

青西红柿煮熟了还是有毒的，因为青西红柿和发青马铃薯一样，里面含有龙葵碱，是一种毒素，对身体有害。青西红柿烧熟了里面的龙葵碱也不会被破坏。龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种...

不能吃，青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，煮熟也不能吃，生吃危险性更大。西红柿食用禁忌：1，不能空腹吃西红柿西红柿含有大量可溶性收敛剂等...

可是可以，但是建议最好不要吃没成熟的番茄，市场上大多的番茄都是在采摘的时候都没熟，是放熟的。遇到没红的番茄，拿回家先放熟了吃嘛

青的西红柿里面有龙葵碱，吃了会中毒，但是煮熟后应该就没有了，味道还不错呢，我喜欢炒的时候放个青尖椒，酸酸辣辣的好吃`

但是，在炒熟的过程中，龙葵素可以被分解，因此炒熟后的绿西红柿是可以食用的。另外，需要注意的是，如果用绿西红柿制作食物，一定要将其充分煮熟，尽量多煮一会儿，以帮助分解龙葵素。此外，绿西红柿吃起来较酸，胃酸过多的人...

孕妇可以吃青番茄吗孕妇是可以吃青番茄的，青番茄里面是含有生物碱甙，就是针状的结晶体，对于碱性来说是非常的稳定的，而且能够被酸水解了。但是大家一定是要在煮熟了才是能够吃的，没有煮熟的青西红柿是不能吃的，...

首先，选择新鲜的青番茄。在购买时，应选择外表光滑，没有明显瑕疵的青番茄。如果能够选择有机种植的青番茄，效果会更好。其次，清洗青番茄。将青番茄放在流水下用手轻轻洗净，去除表面的泥土和杂质。然后用清水冲洗干净，放置...

最好别吃，煮熟了也不要吃。青西红柿是未成熟的西红柿，青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后不仅口感苦涩，青番茄中含有的龙葵素含量比较低，要比马铃薯中的含量低。即使将番茄中龙葵素的含量按马铃薯中含量的最高值...

因此西红柿炒太久营养会流失，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。此外，从总体来说，煮熟的番茄要比生吃的番茄的营养价值更高，这也是为什么不要扔掉...