1、食材：干虾500g、姜末50g、蒜末50g、酸辣酱一罐、料酒一瓶、开水一盆、干辣椒10g、植物油一瓶、老抽一瓶、生抽一瓶、盐一包、葱花50g。2、首先我们把辅料准备好，才能开始我们的简单的做法，把干虾倒入到开水里面泡...

做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。4、放入辣椒快速翻炒...

首先，在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下，这样可以使虾仁更加干净卫生。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡，切记要用温水哦，如果水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。在准备好的温水中加入...

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。\x0d\x0a\x0d\x0a比较配虾仁的菜...

1、将市场买来的虾仁干洗干净，用水浸泡十分钟备用。2、把西兰花切小朵洗干净，放入盘中备用。3、锅里放入水煮开，放入切好的西兰花煮六成熟捞出。4、热锅加入适量油，加入洗净的虾仁干炒香。5、加入西兰花翻炒，逐步...

烹饪方法：第一步菠菜切成段，比较厚的根部帮用斜刀片一下，冬天的菠菜比较酥脆，不好切的话用手掰也行，切好以后，放在盐水中浸泡5分钟入味，盐可以稍微多一点。第二步锅内加适量的油，烧至六成热后，放入干虾仁小火...

制作步骤：1、香菇洗好了，提前用温开水泡发2、香菇切丁，泡香菇的水留着3、花生米和糯米洗干净4、把花生，糯米，香菇放入电饭锅，用泡香菇的水煮饭5、半小时后饭就煮好了6、干虾仁洗干净，用水泡十分钟，捞起...

将干虾放入清水中洗净，再用清水浸泡1-2个小时。2葱切小段将葱洗净切段备用。3准备酱料碗中放入两勺酱油、一勺白糖、一勺蒜泥、两勺水、半勺盐搅拌均匀。4翻炒干虾锅中热油，依次倒入葱段和虾干翻炒，虾干炒出...

1、将干虾放到水龙头下面给冲洗一下，这样可以去除到一些腥气。再把干辣椒剪成段状，芹菜切成段状。2、热锅下油，等油热好之后，把火调小，再加入一些干辣椒，炒出香味，再把辣椒取出来备用。3、再把虾干给放到油锅中...

因为干的虾仁都是煮熟以后风干的，所以可以直接吃。虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物...