腌制10斤嫩生姜要放240克盐。在腌制嫩生姜的时候不要去皮，因为嫩生姜的大部分营养成分都集中在外皮上，而且带皮的嫩生姜腌制出来以后，口感也更加丰富，外观晶莹剔透。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂...

十斤生姜要1000克盐、1000克醋、500克糖。做法如下：原料配方：嫩生姜10000克、醋1000克、盐1000克、糖500克、花椒50克、大料50克。方法步骤：1、将嫩生姜刮去外皮，用清水洗净，沥干水分，用刀轻轻拍一下，放入盆中，...

您好，放一斤左右。食材：子姜500克，食用盐50克，冰糖100克，红糖100克，白醋陈醋各适量。做法：1、首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干，千万不要放在太阳底下暴晒...

10斤洋姜需要用6两盐。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：洋姜10斤、生抽适量、米醋适量、白糖适量、盐6两、水适量、八角适量、小干辣椒适量。1、洋姜刷洗干净。2、切薄片。3、放入盐拌匀，腌1个小时...

你是要腌制生姜吗？10斤生姜大概需要1.5斤左右的盐。在罐底先撒上一层盐，铺上一层生姜，再撒上一层盐，如此上多下少放盐。每天翻拌一次5-6天即可。

大约是10斤菜1.5斤盐的比例。姜不辣的腌制方法腌姜不辣的用料新鲜姜不辣五百克，醋一袋，另外白糖要准备四百克。腌制姜不辣的具体步骤1、把购买回来的姜不辣去掉姜皮，然后切成长长的薄片，然后在锅中放水，烧开...

我来回十斤生姜要腌糖姜放多少盐？放二斤盐，回答完毕，请采纳。

1、鬼子姜先用清水浸泡半小时，清洗干净之后把鬼子姜对半切开。2、把切口朝上翻过来，放太阳下晾一天，放入洗净无水的盆中。3、加一碗剁椒、少量的盐、一勺鸡精、少量的白酒，把所有的材料抓拌均匀。4、准备一个开水消毒...

仔姜要挑选细长白嫩、水灵的，打蔫儿、颜色变深的是不新鲜，太过粗大的是变老的，口感不好。准备工作做好后，就要进行最关键一步了---起好泡菜水，清水与粗盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐，接着放入朝天椒，花椒，...

嫩姜腌制后，味道非常清爽可口，方法也很简单。如果要腌制，只需要注意一些小细节，就可以腌制出非常好吃的姜。我给你详细说说我是怎么腌制的，希望对你有帮助。【嫩姜】——脆爽，酸酸甜甜。[成分]:生姜、食用盐、冰糖、...