做法步骤：第1步、准备食材备用，虾仁，猪肉，胡萝卜，韭菜，馄饨皮，姜。第2步、虾仁清洗干净剁成肉泥。第3步、猪肉洗干净剁成肉泥。第4步、胡萝卜洗干净剁成丁。第5步、韭菜洗干净切碎。第6步、生姜洗干净切碎。第7...

1、备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末。2、虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线。3、再将虾仁剁成泥。4、碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精。5、倒入少许水顺一个方向搅拌均...

把剥好的虾仁放在菜板上用刀拍散，轻轻地拍，可别一使劲成虾泥了，拍散之后，用刀剁几下就可以了，这样吃的时候每个馄饨几乎都有大虾的颗粒，非常有口感！步骤二：把五花肉馅放在一个大碗里，放盐，葱末，姜末开始调味...

原料：北极虾400克，猪肉馅400克，韭菜100克调料：料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油各适量虾仁馄饨的做法1.北极虾解冻，我一般提前从冷冻室拿出来放冷藏或者室温解冻;2.猪肉馅剁好，三分肥七...

1、准备好用料：胡椒粉2克，鸡蛋1个，糖1克，生抽1勺，盐5克，姜3片，馄饨皮两斤，前腿肉一斤半，香葱6根，基围虾仁300克，蚝油1汤勺，鸡精1克，玉米淀粉2勺，色拉油8克。2、新鲜基围虾去头入尾，挑去虾线，去除...

如下：食材：葱5g、葱5g、虾仁150g、肉馅200g。方法：1、准备好葱姜，把葱姜切末放在肉馅上，姜一定要切碎，葱没必要切成末但是块儿也不能太大。2、准备好的馅里面倒入料酒，香油，酱油，盐，自己尝咸淡、料酒按照肉馅...

1.虾仁胡萝卜馄饨馅材料：中等个头海虾适量、胡萝卜适量、新鲜柠檬片3片、鸡蛋1个、芝麻油少许做法：将海虾洗干净，去头去尾、去壳，剔除虾线，然后将虾仁肉紧密摆在一起，然后挤入柠檬汁，将柠檬铺在虾仁肉上15分钟...

1、在五花肉馅中加入葱花、酱油和盐调拌均匀，再加入韭菜末、木耳末、香油和自制五香粉拌匀，最后加入虾仁拌匀即成馄饨馅。2、接下来把调好的馄饨馅用馄饨皮包起来，做成馄饨待用。3、取鸡蛋1个打散后煎成薄薄的蛋皮，...

1、把鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用。2、将买回来的五花肉馅稍微剁一下，增加韧性。3、虾仁一起放进去剁碎，加入葱花，在肉馅之中加入一颗生鸡蛋。4、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。5、馄饨皮若干，在...

准备虾仁、肉馅、云吞面皮，将虾仁用刀剁碎，加料酒、少许盐、加蛋清，抓匀，包的时候将面皮平放在手里，加肉馅，肉馅上放虾仁碎，按各半比例，将面皮包合，美味既成。它与水饺不同的是皮薄馅多，入口以后更加爽滑，...