1、将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开，在案板上展平;鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟;2、去掉骨、内脏和杂物，用刀将内膜刮一遍，去掉附着物和粘液;3、翻过来将深色的外膜小心撕去;4、把鱿...

1.鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段。2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g。清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。3.倒入食用油5ml，放入干辣椒15g、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g...

把两个鸡蛋打进碗内，搅拌均匀，将腌渍好的鱿鱼圈放木薯淀粉中，裹一层以后，再放进鸡蛋液中，裹一层，最终再裹上一层香炸粉，每一个鱿鱼圈反复完这种实际操作。起锅烧油，油七分热时，把鱼圈装进去转文火，渐渐地...

回将鱿鱼去掉内脏和头,把它的身体从中间剖开,展开成扇形,然后去掉软骨和那层紫色的膜,洗干净然后打上花刀(怎么打都行,别切碎就好)待用。把它的足从头上切下来以后用刀刮下触角,然后洗干净。　　　　烧热平底...

做法一：炸鱿鱼圈的用料：鱿鱼圈200克面包糠若干葱1段姜1片鸡蛋1个炸肉粉适量白胡椒粉1克料酒1小勺盐少许炸鱿鱼圈的做法步骤1将整条的鱿鱼切圈并去皮，用调料、香料腌制2小时步骤2将鸡...

洋葱香辣鱿鱼的做法:1、首先我们把冰鲜鱿鱼切成鱿鱼圈,用蚝油、盐、生抽、胡椒粉腌制30分钟。2、准备洋葱、彩椒,洗净之后将它们切丝。3、油锅烧热,先放入洋葱丝煸炒出香味,再把鱿鱼放入锅中翻炒,并加入辣椒和番茄酱,以大火快...

方法/步骤1、把鱿鱼皮撕下来，把鱿鱼处理干净之后，使用剪刀把鱿鱼剪开。2、腌制鱿鱼，沸百味无敌轰炸大鱿鱼使用秘制的腌料腌制，使鱿鱼入底味。3、裹粉，在裹粉之前要把鱿鱼表面的腌料洗干净，之后把鱿鱼从炸粉里滚一...

鱿鱼的做法有很多种，比如：1.鱿鱼须洗净切段，五花肉切片，芹菜切段、干辣椒剪段，姜切丝，锅中倒适量水烧开，放鱿鱼须焯水2分钟，捞出，油温烧至7成热，放五花肉煸至出油，加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段...

1，鱿鱼处理干净，切十字花刀，在沸水中焯一下，沥干备用。2，虾处理干净，划开虾背挑出虾线。3，200度油温下锅炸制金黄后盛出。4，准备配菜，洋葱切粗丝，木耳泡发洗净去蒂，百叶豆腐切条，胡萝卜切条。5，葱、姜...

做法：鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分;放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝;锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。干锅鱿鱼原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干...