类胡萝卜素的主要作用是抗氧化，抗衰老，免疫调节，抗癌。类胡萝卜素包括胡萝卜素和叶黄素两大类。叶黄素具有抗氧化和光过滤的作用，能够在一定程度上保护视力，对于人体对抗炎症以及免疫调节都有一定的帮助。

类胡萝卜素（carotenoid）：不溶于水而溶于有机溶剂。叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素，即胡萝卜素（carotene）和叶黄素(lutein)，前者呈橙黄色，后者呈黄色。功能为吸收和传递光能，保护叶绿素。

几乎所有的类胡萝卜素都有抗氧化功能，无论是研究人员的体外试验、动物试验还是人体测试，都有非常好明确的作用。保护眼睛类胡萝卜素里面的叶黄素和玉米黄素对预防光损伤、白内障，尤其是对长期面对屏幕的人有较好的保护视力...

抗氧化，作用在细胞核上。我们制度，我们DNA，就是基因就在细胞核上。类胡萝卜素抗氧化直接可以预防基因突变，对于预防癌症，和治疗癌症，类胡萝卜素具有非常重要的作用。VA还可以作用在粘膜部位。前面说了，鼻腔，咽喉，口腔...

类胡萝卜素的主要作用什么首先，或萝卜素也被称为胡萝卜素A原，也就是说胡萝卜素能转化为维生素A主要有以下作用，1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙；2、构成视觉细胞内的感光物质；3、促进生长发育，...

β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。3.抵抗不良环境经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充β-胡萝卜...

1、保持骨健康最新的研究报道表明，β-类胡萝卜素中的隐黄质成分对骨健康和骨质酥松有独特的功效，而其他却没有。2、增强免疫功能类胡萝卜素能增强机体的免疫功能。番茄红素和β-胡萝卜素能够减少免疫细胞的氧化损伤，...

类胡萝卜素是清除自由基的能手，能防止自由基对机体过氧化损伤，可帮助延缓衰老。◆类胡萝卜素与防止细胞突变时至今日，环境污染日趋严重，由于各种科技产品的使用令环境中的辐射源日渐增多；同时，人们奔走于高压力，快节奏...

也要有所了解，常见的类胡萝卜素的作用主要有抗氧化，延缓衰老。类胡萝卜素，对于清除自由基以及防止自由基过度的氧化有很重要的作用另外类胡萝卜素还可以在体内分解转变为维生素a，对于调节免疫等有重要的帮助。

另外，类胡萝卜素在进入人体后还能转化为维生素a，是人体内维生素a的主要来源。维生素a有什么作用？它可在一定程度上保护视力，预防视力衰退以及白内障等眼科的疾病。那么，平时我们怎么摄入这类物质？平时，我们可以有意识的选择...