回答1:不能吃,有毒。如果我的回答对你有用,请给个好评,谢谢。查看详细>>2013-11-11知道贡献者0806|十二级采纳率20%回答2:不能吃哦!任何蔬菜之类兜不要吃过夜的不好的.既没营养..又有有害物质查看详细>>20...

但韭菜也含有大量的盐，炒熟后存放时间过久，盐也可转化成亚盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。

但韭菜又含有大量的盐，炒熟后存放时间过久，盐则可转化为亚盐，人吃了就会中毒，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、腹痛和腹泻等症状，个别人还可能有出汗和全身不适的情况。因此，炒熟的韭菜切莫过夜食用。同样，...

因为调好味的韭菜馅虽然没有煮熟，但是和凉拌菜一样，隔夜后也会产生亚盐，亚盐有致癌的风险，不能食用，所以隔夜没包完的韭菜馅，就不要再包成饺子吃了，会影响健康。如果实在舍不得，韭菜馅剩下的也太多，...

答案是绝对不可以隔夜吃，因为韭菜煮熟之后里面会含有盐，放久之后就转换成亚盐，而这种物质是肥肠厉害的致癌物质，人吃了之后容易中毒，影响身体健康，特别是儿童，因此大家一定要注意韭菜煮熟之后千万别放太久，如果太...

等到韭菜冷却后储存在冰箱冷冻中，这样能很好的减少一些亚盐的产生，但是这种方法只能减少亚盐，不能杜绝有毒物质的产生，而且炒熟的蔬菜冷冻后再解冻食用口感也会差很多，因此不建议隔夜食用韭菜。

隔夜的韭菜一般是可以吃的，对于一些菜类物质来说要放在冰箱中低温保存，这样可以有效降低蔬菜的程度，产生较少的有害物质，对人体的伤害也会减小但并不是生活中所有烹饪的食物都可以隔夜吃的，比如银耳汤这种食物，隔夜后...

可能会出现腹痛、腹泻的情况。如果隔夜后的韭菜炒鸡蛋没有变质，充分加热后偶尔吃一次是没有很大关系的，一般不会出现中毒的现象。如果是经常使用或者是肠胃功能不太好的人群，食用后可能会出现腹痛、腹泻的情况，出现以上症状...

1.3、韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。1.4、胃虚有热、消化不良不宜食用韭菜。1.5、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚盐中毒。1.6、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。1.7、...

过夜的韭菜无非是含有了亚有盐成分，如一般的咸菜不是腌制透的话也是同样含有亚盐的，煮透了相对要减少其毒素危害，毒性没有达到一定成分怎么会一时把人毒死呢？特别是经常这样吃的话，毒素易累积，容易对人体产生...