桂花糕简单又好吃的做法如下:准备用料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至...
7、选用这种比过滤豆浆稍大一些的网筛,依次将粉过滤到模具中。8、过滤的过程比较长,一定要有耐心,这一步直接决定了糕体的口感。9、接着用小刷将粉刷平。10、表面撒上桂花。11、接着用小刀将它们切分开来。12、盖上...
1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。2、倒入玉米油。3、加入糯米粉与澄粉。4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置...
桂花糕的做法步骤:1、所有材料分别称出需要的重量。2、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。3、倒入玉米油。4、糖水与玉米油搅拌均匀,没有大的油泡泡。5、加入糯米粉与澄粉。6、面糊充分搅...
桂花糕的做法大全做法一原料糯米500克,白糖150克,芝麻100克,糖桂花15克,香油或花生油50克。步骤(资料图)1.将糯米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成。软硬合适的糯米饭。2.将下...
1、食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。2、拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。3、把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力...
6.准备水和糖,我这选用的是片糖,烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色,而且比砂糖的甜份会略高。7.大火烧开至片(砂)糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。8.如果上面...
做法一原料配方一级川白糖16公斤提糖4公斤糯米粉4公斤熟油4公斤蜜桂花2.5公斤熟粉20公斤制作方法1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。2.制糕粉:将糯米以50—...
10.奶香桂花糕完成了。放凉吃,清香又清凉。做法四材料马蹄粉250克、白砂糖250克、糖桂花1瓶、清水。步骤1、准备原料。2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。4、加入1200克清水...
桂花糕【初味日记】的做法步骤step1吉利丁剪开用冰水泡软。步骤step2碗中加入热水、吉利丁和糖桂花搅匀。步骤step3倒入凉水搅匀,放凉备用。步骤step4牛奶和椰浆煮至温热。步骤step5放入吉利丁。步骤step6...