菠菜：菠菜中含有大量草酸，过量摄入可能会影响人体对钙质的吸收，导致肾结石等问题。建议每天摄入菠菜100克左右。韭菜：韭菜中含有较高的嘌呤，过量摄入可能会导致高尿酸血症等问题。建议每天摄入韭菜100克左右。茄子：茄子中含...

蔬菜吃多了的坏处主要是影响营养物质吸收、引起营养不良等，适当吃一些蔬菜，对于人体健康有益，但是和其他食物一样，也要注意把握好适量原则，避免适得其反。1、影响营养物质吸收：蔬菜中含有大量的蛋白酶抑制剂、草酸、皂苷...

2.造成蛋白质营养不良。如果为"节食"、"饱腹"而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，还会影响机体摄取和吸收所必需的脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良。3.易形成结石。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石，如菠菜、芹菜...

大量吃蔬菜也是有坏处的。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。易加重结石病情大部分蔬菜是碱性食品，...

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜也有害。1．造成蛋白质缺乏如果为“节食”、“...

1、膳食结构不合理，导致营养不良蔬菜体积大，膳食纤维丰富，热量低，而且大部分蔬菜蛋白质含量都很低。吃蔬菜过多，必然会影响其他食物的摄入量，容易导致膳食蛋白质摄入不足，出现营养不良。2、抗营养因子和有害物质蓄积，...

但是，西红柿含有草酸，吃多了会导致结石的形成会影响钙和锌的吸收。虽然蔬菜是好东西，可以帮助我们提供各种维生素，还可以帮助我们消化。但吃太多的蔬菜会影响钙和锌的吸收，这对儿童和孕妇是非常有利的不容易消化，我们...

优质蛋白质，造成营养不良。3．易形成结石某些蔬菜含较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，如菠菜、芹菜、番茄等都含有较多的草酸，这也是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

把西红柿当晚餐也是一种不错的选择，可以加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质是身体的不容易胖起来。西红柿能不能空腹吃？很多人喜欢空腹吃西红柿，尤其是减肥的人。专家提醒，空腹吃西红柿没有减肥的作用...

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维，适量的蔬菜摄入量有利于我们身体的成长，但是过多的摄入会给身体带来危害。蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所...