1、用葱祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1：10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即...

3.淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。方法二在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。1.清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即...

1、可以用盐或者面粉、生粉反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物；2、或者倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍；3、处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味；4、在水中加些食醋和一汤匙明矾...

1、淘米水清洗法先把猪大肠用淘米水浸泡一下，在从一端开口处把肠衣翻过来，用手撕掉里边的油和杂质，再用温水冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，大肠两面都要再次多清洗几次，最后用清水多冲洗干净就好了。2、面粉...

5、给翻面以后的肥肠加上盐(可以适当多加点,这个时候加盐是为了便于清洗肥肠而不是给肥肠码味)。6、再加点醋(我一般用的红醋,家里没有红醋的可以用白醋,不建议用一般的食醋,因为普通食醋会让肥肠变黑而影响成菜的美观)...

肥肠去腥味方法1、准备好醋和食盐，如果没有醋，可以用白酒代替2、放入适量的食盐，均匀的涂在大肠上，然后捏个几分钟，食盐可以去除一些脏东西3、再放入醋，反复搓捏醋量可以多点，醋可以去除大肠上的异味4、用...

1、用面粉洗：使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味，清洗前将肥肠中的肥肉剔除，将其中的脏东西清洗干净，之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗，多搓洗几遍，直至臭味去除。2、用食盐洗：肥肠表面有一层粘液，使用食盐清洗能...

2、面粉清洗法。先把肥肠里面的油脂去掉，多洗洗，再加入装大肠的盆中，最好戴上手套，用手揉搓。记住千万不要加水，这样反复揉搓多吃，再加盐，加清水，再加几点醋，用清水反复多清洗几次，肥肠的异味就没有了。3、用...

1、用面粉洗：用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前，去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后，您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次，直至去除异味。2、用盐洗：脂肪肠表面有一层粘液，可通过用盐洗涤有效地去除...

1、加入食盐清洗将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。2、加入生粉捏洗洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。3、加入白醋清洗清洗完成后，加入白醋，重复...