生姜喜温，东北地区过于寒冷不适合播种。选择色泽鲜艳、生活力强、无冻害、粗细均匀、须根多且细短、直径2cm左右、伏芽健壮、断面为金黄色或淡黄色、无病虫腐烂的根状茎，截取离母姜远的新生部分做种。人工栽培黄姜，无性繁殖...

1.首先要处理嫩生姜。我们把生姜放进一个盆里，倒入清水，把嫩姜表皮的泥土清洗干净，（如果用手清理不掉表皮的污垢，我们可以借助干净的牙刷把污垢刷走），因为到时候是直接带皮吃的，所以洗干净一点会更好。洗好后把嫩...

东北不适合种植生姜，不耐寒。栽培技术要点用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1-4月，北方于5月，...

根据以往经验反馈显示东北菜部分不放生姜，大部分菜是放生姜的，以此保证饭菜的口味

1、买来的洋姜洗去泥沙控干水分。2、洋姜切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。3、辣椒洗净鲜姜刮去皮，大蒜扒皮。4、冰糖75克，鲜味酱油180克，酱油380克*2，味精20克，盐一把大概30克左右，高度白酒50克，花生油50...

生姜喜温、不耐寒,不耐霜,在东北宜栽品种---丹东姜。一、催芽播种l.催芽生姜在催芽前需经选姜、晒姜、消毒等种姜处理。生姜应该利用充分老熟的姜块作种。江淮流域在11月上旬初霜前收获,在距姜块2厘米～3厘米高处将茎部切断,经...

小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分设大小行栽种，大行行距95厘米（含沟），小行行距35厘米，株距25厘米。按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按...

首先是腌洋姜。其做法步骤如下：第一，把新鲜的洋姜洗干净，可以去皮也可以不作处理，然后放到通风的地方晾干。第二、把洗干净后的辣椒香料桂皮混合一起，用水煮成汤料后放凉。第三、把洗干净的新鲜洋姜放入一个坛子里面...

适合，我们在辽宁省辽阳市辽阳县的一个村庄里，这里大部分人家都通过种植生姜短时间里致富了。差点形成了一个生姜种植基地。

姜主要产于山东，东北的老姜有特殊意义，黑龙江和吉林有卖的。