1、食材：预拌粉250g、鸡蛋4个、牛奶80ml、植物油50ml、提子干/蔓越莓干若干、细砂糖180g。2、拿出准备好的预拌粉。3、牛奶+细砂糖搅拌均匀，让砂糖溶在牛奶中，过筛备用。4、锅内倒入预拌粉、鸡蛋、准备好的牛奶、植物油...

新手预拌粉做蛋糕的做法蛋清蛋白分离（忘记拍照了），把蛋清放一边，注意打发蛋清之前，装蛋清的盆和打蛋器不能有水或油，要不然就不好打发了，（我做的双份的）把蛋黄、水、油放一起搅拌均匀请点击输入图片描述搅拌...

预拌粉蛋糕的做法全蛋液打入搅拌桶中预拌粉过筛，撒入蛋液里加入17g水水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来慢速分3次加入植物油，搅拌...

预拌粉蛋糕的做法1.准备材料：冰皮粉100克、鸡蛋3个、水17克、玉米油30克，全蛋液打入搅拌桶中2.冰皮粉过筛，撒入蛋液里，加入17克水3.水、冰皮粉手动慢速搅拌1分钟，然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮4.使用...

戚风蛋糕预拌粉，全蛋液，水，植物油备齐。预拌粉戚风蛋糕的做法步骤1预拌粉中倒入全蛋液预拌粉戚风蛋糕的做法步骤2倒入水或牛奶预拌粉戚风蛋糕的做法步骤3油一定要打发再加，油要选择无味的植物油，比如大豆油，...

1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离，然后将蛋清搅拌3.为了突出甜，放一点点盐，和一勺糖，打的有些稠的时候再...

1、全蛋液打入搅拌桶中。2、预拌粉过筛，撒入蛋液里。3、加入17g水。4、水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟。5、然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮。6、使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来。7、慢速分3次加入...

1.红‭绒丝‬‬蛋糕制作：除色拉油之外‭他其‬‬原料放入搅拌机‭速慢‬‬1分钟，之后快速打发至比重0.45-0.48。2.慢慢加入色拉油、低速1分钟即可。烘烤：&#...

戚风蛋糕预拌粉，全蛋液，水，植物油备齐。预拌粉戚风蛋糕的做法步骤1预拌粉中倒入全蛋液预拌粉戚风蛋糕的做法步骤2倒入水或牛奶预拌粉戚风蛋糕的做法步骤3油一定要打发再加，油要选择无味的植物油，比如大豆油，...

戚风蛋糕一般是采用分蛋搅拌法制作工艺的。如果使用戚风蛋糕预拌粉，就不需要分蛋搅拌了，比传统的戚风蛋糕节约时间，但口感和韧性就差一点，比较适合大批量生产，家庭制作还是采用传统的做法比较好。基本用料：预拌粉、鸡蛋、...