步骤一：将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。步骤二：倒入色拉油并多搅拌会儿，让蛋液、牛奶和油彻底融合。步骤三：筛入低筋面粉的同时加入淀粉、泡打粉、盐搅拌均匀。步骤四：搅拌至轻松顺滑状态即可。步骤五：在蛋清中加入⅓...

材料：枣40克、牛奶40克、鸡蛋2个、红糖40克、低筋面粉80克、细砂糖10克、玉米油40克、泡打粉3克。做法：1、大枣切成小丁，侵泡牛奶1小时，用破壁机或者料理机打成泥。2、打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖。3、电动打...

1、玉米油、纯奶、20克白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，加入4个蛋黄。2、搅拌均匀，低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一起过筛两次，第三次筛入蛋黄盆中。3、搅拌均匀。4、蛋清中加5滴白醋，低速打出大的鱼眼泡，而后换中速继续...

步骤一：将蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。步骤二：先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀，再加入30g牛奶。步骤三：面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。步骤四：2...

如题，我想知道:1泡打粉怎样做蛋糕

方法/步骤1鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入请点击输入图片描述请点击输入图片描述2用打蛋...

13、将蛋黄糊倒入蛋白14、电饭锅内胆刷层油，预热两分钟，然后倒入蛋糕糊，轻轻震出大的气泡。放入电饭煲，摁煮饭键。15、电饭锅很快会跳的，让它保温，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。

做戚风蛋糕不需要泡打粉，戚风蛋糕制作方法如下：主料：蛋糕粉85g、鸡蛋5个辅料：油40g、鲜牛奶40g、糖90g步骤：1、鸡蛋蛋白，蛋黄分离，蛋黄中加入30g糖粉搅拌均匀，不要过度搅拌2、一次加入油和牛奶，搅拌均匀，再过筛...

第1步、准备好食材，泡打粉和低筋面粉混合，2个鸡蛋去壳后110g;第2步、将鸡蛋打入无油无水的打蛋盆里，隔热水;第3步、分三次倒入白砂糖，打发蛋液;第4步、打发到提起打蛋头，蛋液纹路不会立即消失;第5步、筛入低...

泡打粉和低粉的比例是：1:60配料：鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程：1、提前将面粉过筛备用。2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中...