蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。一、白萝卜属根茎类...

人们常吃的蔬菜有8大科：1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

1、根茎类包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。2、瓜类与茄果类包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。3...

③芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。④果菜类：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、...

1、春季（农历一至三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。2、夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱...

1.秋葵鲜嫩多汁，味道清新，颜值高，超喜欢吃。秋葵烫一下就可以吃了，煮久了会变得软绵绵的，口感不好。2.豆腐豆腐不是蔬菜，但是豆腐是黄豆做的，黄豆是植物，所以勉强把豆腐拉到这个答案里面。我喜欢嫩豆腐，滑滑嫩嫩...

吃叶子的蔬菜：生菜、娃娃菜、包菜、菠菜等。吃果实的蔬菜：辣椒、西红柿、茄子、南瓜等。吃根类的蔬菜：胡萝卜、大蒜、芋头、洋葱等吃茎的蔬菜：洋葱、莴苣、藕、土豆。

可直接吃的蔬菜有黄瓜、西红柿、圣女果、生菜、胡萝卜、大葱等。列举其中两种的吃法：一、凉拌黄瓜。原料：黄瓜两条、蒜三粒、花椒、盐、味精适量、尖辣椒三粒、醋适量、油适量。做法如下：1、黄瓜洗净、削皮，用刀背拍碎...

一、可以直接吃的蔬菜：西红柿，黄瓜，萝卜，胡萝卜，莲藕，荸荠，地瓜，大葱，大蒜；二、凉拌或加调料之后吃的蔬菜：生菜，黄瓜，萝卜，莴笋，苤蓝，洋葱，香菜，蒜苗，香葱。三、用泡菜坛泡制之后吃的蔬菜：白菜帮子，...

最喜欢菠菜，油菜，芹菜，生菜，萝卜，青菜，白菜等，带叶子的菜多吃点，其他蔬菜也要吃，什么菜都要吃些，均衡搭配，营养均衡，不管爱吃不爱吃，都要吃些，因为每种菜的营养素不同，均衡食用可进行营养素相互补充，不能...