制作步骤1、挑选自己喜欢的食材，例：土豆，金针菇，韭菜，丸子，鸡翅，豆腐等，将食材洗净控干水分；2、鸡翅表面划刀，其他的肉类切片，加入生抽，料酒，蚝油各1勺，用手抓匀腌制半小时左右；2、调制万能烧烤酱料：碗内...

做烧烤的方法：制作配料：鸡胸肉2块、彩椒半个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐半勺、胡椒粉适量、黑胡椒适量、料酒1勺、黄豆酱1勺。1、准备所需要的食材。2、鸡胸肉处理干净，然后切成小块备用。3、把鸡胸肉装在碗...

目录部分1:所有烧烤者必知1、保持烤架的清洁并定期维护。2、要习惯于用木炭烧烤。3、试试把肉切厚一些。4、基本上要坚持用简单的调味品。5、采用2层烹饪系统,用低温慢慢烤制。6、当你要翻肉的时候也不要担心——买一个质量好的烧...

1、挑选自己喜欢的食材，例：土豆，金针菇，韭菜，丸子，鸡翅，豆腐等，将食材洗净控干水分；鸡翅表面划刀，其他的肉类切片，加入生抽，料酒，蚝油各1勺，用手抓匀腌制半小时左右；2、调制万能烧烤酱料...

还有一种方法也不错，按10斤肉来做，需要加孜然粉1大把，耗油1勺，十三香和鸡粉适量，再切半个洋葱加入。充分搅拌均匀，腌制1-2个小时，即可开烤。三、烤肉方法。室外炭烤需要准备烧烤炉子、炭（要尽量选用块状的柴火炭...

烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。2、如果在家做烧烤怎么样才好吃?木炭的选择很重要，燃料最好的选择还是木炭，...

做烧烤，首先要将烤炉用流动水清理干净放好，然后加入木炭点燃。待木炭充分燃烧后，再把炭火用火钳刨开，铺成厚度为1.5~2厘米的火层。还有一种是，在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，...

1、首先在烧烤的过程中，不要总是不停地翻烤食物。2、在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。3、如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成...

也可放入烤箱里烤。烤箱设置温度：275~300，大约烤45分钟。\x0d\x0a===\x0d\x0a韩国烤肉的做法\x0d\x0a\x0d\x0a材料：牛肉300克\x0d\x0aA（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）\x0d\x0aB（...

一份家庭版的烧烤就做好了，再蘸上自己调配的调料，别提有多好吃了。而且自己想吃什么就可以做什么，而且自己在家做健康卫生，还很实惠。喜欢吃烧烤的朋友可以试一试，保准比你在外面吃的好吃还健康。【烹饪小贴士】：1、要...