如题，我想知道:香辣鸡爪的做法

如题，我想知道:香辣鸡爪怎么做?

1.冻鸡爪两包(大约四斤)放入清水中化冻，并泡水两小时去血水。2.锅中加入清水（要没过鸡爪），放入麦芽糖两汤匙，白醋少许开火加热，等麦芽糖融化后再放入鸡脚，开锅焯水大约两三分钟，倒出沥干水分。3.锅中倒入宽油，大...

1、准备好一口锅，锅里面放入凉水、姜片和料酒少许，迅速把鸡爪放水里，然后开火煮出血沫，鸡爪的指甲很脏，提前把指甲用刀或者剪刀去掉，指甲不太卫生，所以这里必须把它清理掉。冷水入锅，这样更有利于把血水给煮出来。这一...

准备食材－鸡脚莴笋青椒姜蒜白糖豆瓣酱香料－步骤－1.姜蒜切片2.青椒切段3.放油、烧辣4.将鸡脚、蒜、姜、香料、花椒放入油锅、扁炒一下5.再放入豆瓣酱继续炒、倒入少许的酱油和白糖、继续炒！6.倒入莴笋即系...

1、主料：酸辣鸡爪15只、花菇10朵、干辣椒4根、木耳5朵、八角1颗、香叶1片、大蒜半颗、秘制红烧汁4汤匙、蚝油2汤匙、水700ML。2、花菇和木耳放入碗里加水泡软。3、酸辣凤爪洗净后将指甲用剪刀去除。4、锅里放入水烧...

原料：新鲜鸡爪一斤，蒜米五六颗，生辣椒四个，姜片几片，酱油三大勺，白糖一大勺，白醋一勺，剪刀一把，冰水一盆。制作方法：（一）先去菜市场选购新鲜鸡爪，超市虽然也有鸡爪卖，但是超市的鸡爪不新鲜，所以如果住所附近有...

香辣烧凤爪用料：鸡爪、生姜、葱、八角、桂皮、干红辣椒、冰糖、酱油、醋、啤酒、鸡精、盐。做法：1.准备食材。2.鸡爪洗净，剪掉指甲，切成两半。3.将水放入锅中，加入八角、桂皮、生姜、料酒，加入鸡爪。4.大火煮沸，将...

辣椒面2大勺酱油2.5大勺蒜末1大勺梅子汁1大勺糖浆1大勺白糖1大勺香油适量胡椒粉少许步骤1.准备好所有的食材和调料2.生鸡爪去骨，如果有难度，可以煮熟再去！3.锅里加入水放入鸡爪和姜片煮30...

4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5、山药去皮，切滚刀块。6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加一些精盐据可以盛出锅了。（5)家常焖鸡爪材料：鸡爪，花椒，...