将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。旺火煮开后，用小火炖，肉香软加盐...

牛排骨做法大全牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱做法：1、牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、青椒洋葱...

1）牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。2）姜葱切成小块备用。3）炒锅加水，将煮开后的牛排骨放入，加入姜块和葱块，料酒和适量盐，调味后慢火煮30分钟，即可出锅。4）上桌前，将牛排骨盛入盘中即...

加入腌制好的牛排骨。倒入适量的清水，煮开后转至小火煮约1小时左右，直到肉烂即可。以上是牛排骨的多种常见做法，不同的做法可以制作出不同的口感，大家可以根据自己的口味选择。

做法1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水2.炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨3.水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味4.开大火收汁红烧牛排骨2牛肉...

牛排骨做法：1.牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。2.放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。3.高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。4.开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。鼓汁...

(1)准备好新鲜的排骨，清洗干净，放入清水煮开之后，过一道水，把牛排骨捞起来沥干。(2)把新鲜的竹笋，然后切成适合的大小，把绰好水的牛排骨给放到锅中，再把竹笋，生姜也一起放入，加上适量的清水。(3)等牛排骨炖到...

做法：1、芹菜和蒜苗洗净去根后切成5厘米小段，红椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破。2、将牛排骨洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出。3、把牛排放入压力锅中，放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、...

麻辣牛排其实做法很简单,主要制作步骤分为:1.牛排焯水去腥、2.煮牛排入味,3、出锅装盘开吃。下面就由我来亲自演示具体做法步骤。配料:牛排骨2000克剁成块、大葱500克、生姜500克、干红辣椒250克、重庆麻辣火锅底料1包、八角5个、...

牛排骨的做法如下：用料：牛肋排500克、姜片5片、洋葱半个、大蒜2瓣、红辣椒1个、八角1个、桂皮1块、香叶2片、豆瓣酱1勺、料酒1勺、西红柿1个、胡萝卜2根、土豆2个、冰糖10克、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、蚝油1勺...