1、主料：普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。2、辅料：雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。3、戚风蛋糕食材。4、蛋...

10、取一片蛋糕片放置于转盘上，放少许鲜奶油，用抹刀涂抹均匀，放上水果块，放上第二片蛋糕片。将第二层也同样涂抹少许鲜奶油和水果，然后盖上顶部蛋糕片。11、

制作步骤：3.将鸡蛋液分三次加入面粉中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。7.将淡奶油加入糖粉中，用电动打蛋器打至体积变大，加入柠檬汁继续打发。2.水果可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、芒果等。

2、做法①把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。②加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。③160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。④把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。⑤...

2、做法：（1）将蛋黄与蛋白分离，确保装蛋白的盆无水无油，蛋黄加玉米油后搅拌均匀。（2）加入牛奶，搅拌均匀。（3）加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀至无干粉状态，蛋黄糊就做好了。（4）蛋白加柠檬用电动打蛋器1档低...

水果蛋糕制作方法如下：1、把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。2、接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠...

水果蛋糕制作方法如下：1、把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。2、接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠...

一、做蛋糕胚1.把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。2.蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不...

水果奶油蛋糕的做法1.蛋清蛋黄分离2.分两次加入60克白糖，把蛋白发至硬性发泡3.蛋黄里面倒入20克白糖，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，搅拌均匀后筛入低粉4.用刮刀翻拌均匀5.分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀...

用料鸡蛋5个低粉85g油50g牛奶50g砂糖75g芒果适量火龙果适量奇异果适量淡奶油部分铁塔淡奶油550克白砂糖45g-50g(甜度根据个人喜欢添加）8寸水果蛋糕的做法首先称量好所有的材料。8寸水果蛋糕的做法步骤1把...