小时候吃的麦芽糖是传统的麦芽糖，主要成分是麦芽糖，同时含有少量的糊精和葡萄糖，这种麦芽糖又叫饴糖，把它叫做麦芽糖，是因为做这种糖必须要用到大麦或小麦发出来的麦芽。饴糖，又叫麦芽糖浆或麦芽糖饴，制作方法有两种，...

小时候吃的麦芽糖是传统的麦芽糖，主要成分是麦芽糖，同时含有少量的糊精和葡萄糖，这种麦芽糖又叫饴糖，把它叫做麦芽糖，是因为做这种糖必须要用到大麦或小麦发出来的麦芽。饴糖，又叫麦芽糖浆或麦芽糖饴，制作方法有两种，...

我们小时候吃的麦芽糖是麦芽，小米，谁在一起熬制的，不是提炼的。麦种寖泡一晚上，沥干水分，放在阴暗通风处等发芽，期间每天喷水两次，保持种子湿润。7天左右牙长到2—3厘米长，取下麦芽洗净，碾碎。寖泡一夜的小米蒸熟...

把锅洗净，把汁水倒入锅中，先用大火后用小火，把汁水的水分煮至蒸发，留下浓稠的糖汁即可。熬好的麦芽糖颜色褐红透亮，经过拉扯会成白色，就是我们平时吃的叮叮糖。制作麦芽糖的工序很是繁复，但麦芽糖做为一种天然...

用电饭煲适合少量的制作麦芽糖,使用糯米做出的麦芽糖颜色有一点点偏黑,但要拉扯成叮叮糖,颜色会比其他原料做的更白。制作麦芽糖的注意要点:记忆中的麦芽糖算是小时候为数不多的零食之一,不同于“老婆饼里没老婆”、“鱼香肉丝没...

等到彻底凉透之后就可以盖上盖子，这样我们的麦芽糖就制作好了。拿一双筷子，沾一些麦芽糖，然后不停的拉拉扯扯，麦芽糖颜色就会越变越白，也会越变越硬，它就是我们小时候经常吃的搅搅糖。

小时候的我也经常计谋得逞，如愿吃到甜甜的麦牙糖。将用小竹棍裹着的一大圈麦芽糖一口口咬进嘴里，甜蜜融在了心里，快乐全粘在了牙上！不过有时候老妈见我吃得太多，就不同意了，任凭我死缠烂打，说一句“你就跟着卖...

腊月是做麦芽糖的高峰期，每天晚上，隔壁邻居互相过来帮忙，你帮我我帮你，这种记忆非常美好。原来，吃麦芽糖是村里的习俗，吃了这个糖代表生活越来越甜蜜。希望看到这里的你也能越来越幸福小时候吃过这种糖的点个赞～话说...

我们小时候也吃过这样的糖，这应该是麦芽糖，用麦芽熬制的，虽然不很甜，但是酥脆很好吃

小时候吃的彩色一排排的麦芽糖叫什么名字麦芽糖是叫贻糖。麦芽糖色泽红黄，性状黏糊，味道甘甜，是生产糕点、糖果所必需的原料，还具有润肺止咳的药效。一、麦芽糖食材：1、选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)2、玉米...