1、鸡爪清洗干净，一切两半，跟清水一起入锅，加入小香葱和生煎煮开，加入一勺料酒去腥，继续煮10分钟。2、煮好的鸡爪用凉水冲洗几遍，冲洗掉多余的油脂。有冰水放入冰水中口感更好。3、半个洋葱切碎，加入一勺生抽、一...

1、鸡爪子放入容器中加水没过鸡爪浸泡5个小时去一下血水，浸泡好的鸡爪控干水分切掉指尖，然后从鸡爪的掌心面用刀切开，但不要切断。2、先用一根烧烤钢钎从鸡爪骨和皮的中间穿过，再用另一根钢钎从鸡掌的位置穿透即可。3...

步骤一：鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油、米酒、烧烤汁拌匀，放冰箱里腌制10小时。步骤二：把腌制好的鸡爪放进烤网上，放进烤箱里200度烤制20分钟。步骤三：在容器内放入适量蜂蜜和油拌匀，...

如题，我想知道:烧烤鸡爪的做法

1、第一步将准备好的凤爪解冻备用，如下图所示。2、解冻后倒入70G的烤翅腌料，如下图所示。3、加少许的清水搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放到冰箱，等第二天的时候再烤。4、第二天把凤爪摆在烤架上，然后刷少许的油。5...

2、把豉油鸡汁、烧烤汁、老抽、清水、八角、桂皮、冰糖、1茶匙的盐全部放入锅里煮开，沸腾后转小火煮5分钟后关火晾凉，入冰箱冷藏步骤2这一步骤可以隔夜做，第二天酱汁就可以用了，省了时间）步骤3鸡爪去指甲...

1.鸡爪洗净。2.在锅里焯水几分钟后，取出沥干水分。3.在油锅里煎一下。4.取出用清水冲洗一会儿。5.锅里放姜片，花椒，八角，豆豉，放油。6.放酱油，冰糖和适量的水。7.下鸡爪和盐。8.把泡好的黄豆泡一下。9.放...

1、生抽适量、酱油适量、花椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、孜然适量、烧烤干料适量、醋适量、蜂蜜适量。2、鸡爪洗净，去掉指甲，将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。3、煮好的鸡爪...

鸡爪洗净去掉脚趾甲卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可）烧烤腌制调料将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟用筷子可以轻松穿过凤爪即可捞出凤爪...

1鸡爪洗净去掉脚趾甲2卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可）烧烤腌制调料3将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟4用筷子可以轻松穿过凤爪即可5...