1、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷,非常适合使用。2、在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸,...
1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、加...
最方便的煮法:在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷,非常适合使用。最科学的煮法:在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂。
所谓的土方法,其实就是海带泡的久一点,然后炖的时候时间长一点,这样的海带一般都是会断烂的,当然其实我觉得炖汤的话还是用砂锅是最美味的,我们用砂锅的时候,其实早上的时候就可以大火煮开,煮个10分20分钟左右,然后...
如题,我想知道:海带怎么煮容易烂
一、煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。二、海带在煮的时候中加少许食用碱或小苏打会变的...
如题,我想知道:海带怎么煮才能烂的很?
1、淘米水:将海带加入到淘米水中泡发,这样泡出来的海带很容易软烂。2、适度法则:在煮海带的时候要用筷子夹一片后用手掐,变软后就将剩下的海带捞出来,如果海带煮的时间太长很容易会变硬。3、加碱:海带在煮制的...
我们可以用碱水进行煮海带,我们先将水大火烧开,随后把海带放入,加入适量的食用碱,火候是要调小的,慢慢地炖煮,等待20分钟,将海带捞出放入冷水中进行浸泡。将海带彻底地清洗干净,就可以凉拌海带了。你不会有口感硬硬...
4、加醋法:煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。挑选海带的方法:1、看颜色。在我们挑选...