寿司中有一种脆脆的东西是天妇罗。在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊...
1、生菜叶洗净，剪成杯形，隔干水；马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒，葱切粒。2、中虾去壳及黑肠，冲洗多次，抹干水后切幼粒，拌入腌料腌5分钟。3、烧热3汤匙油，先炒虾肉，加蒜茸及葱粒爆香，最后加入马蹄及红...
1.面粉，鸡蛋，水是调制面糊的主要材料，一般在挑选面粉的时候会选择筋质含量在百分之10以下，它们之间的比例是鸡蛋占百分之15，面粉百分之35，还有百分之50的水；2.挂薄糊调制的时候，在容器中放入面粉和淀粉，再放入2克...
寿司油炸脆花的做法主料面粉100g鸡蛋1个辅料油适量白糖适量步骤1.我这用3调羹。没有厨房秤的，可以用调羹的量。打入一个鸡蛋2.直接用手搅拌揉成面团3.用保鲜膜裹着面团，让它醒30小时。4.擀面杖擀...
寿司黄金脆是熟的。寿司里面脆脆的像油条实际上是天妇罗碎，天妇罗是日式料理中的油炸食品，在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗，天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面道糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力...
再用油炸熟，留待之后蒸、煮、烧。看起来是一种延长食物保存时间的方法。现代天妇罗的做法源起于江户时代，在延享4年（1747年）出版的《料理歌仙的组系》一书中，详载了挂糊油炸天妇罗食品的制作方法。
是黄色的条形的吗，瓜条
应该是海白菜，或者是海裙带，因为寿司里放的大多是蔬菜，你看看图吧
那个是寿司专用的萝卜条噢~望采纳