广西木瓜酸的做法并不算困难，首先在选择木瓜的时候，我们不能选择过熟的，还是应该用手去摁，如果太软了就说明是过熟了，首先，把一个青木瓜刨去青皮，然后切成片，在切片的时候是不能太薄或者是太厚的，一般来说需要维...

腌制木瓜酸的做法：1、青木瓜1个，洗干净，把瓜皮去除干净，取瓜肉。2、把去完皮的木瓜切成片，如下图即可，这种厚度刚好，用来腌制后爽口又有肉感。3、然后再下适量盐，把盐抓均匀，然后放置一段时间，让盐腌至软即可...

1，首先我们把木瓜去皮，然后用勺子去掉里面的种子。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。6，腌制两个小时...

4、放容器里，撒上盐，拌匀腌制2-3小时让其出水。把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。5、木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖、白醋，喜欢酸些的可以多加些。红椒切成圈，一起加进。拌匀，腌制半天入味便可以了。

腌酸木瓜的做法木瓜洗净切开，再分成一块一块的分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。

1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放...

做法：1、选取生木瓜，没有转黄的木瓜；2、去皮，切片（2-3mm）。加盐（20g/kg木瓜），用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟；3、然后用暖开水（40度左右）冲洗去一次。在里面...

木瓜酸1准备食材2木瓜削皮，切片3放入容器内，加盐用手按摩木瓜，腌制一会4倒入冷开水，冲掉多余的盐味5加白醋6加适量白糖7放入辣椒小贴士喜欢爽口的，即腌即吃，想更入味，放多两天，木瓜就软了...

糖醋腌木瓜酸做法：1把青木瓜清洗干净，去皮去籽，再切成薄片。2撒上盐搅拌均匀，静置30分钟以逼出青木瓜里的水分。3木瓜片出水后用白开水冲洗一篇。4把白米醋，白糖和水，开小火煮至糖溶解，冷却待用。也可以用微波炉...

1、准备用料。米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、盐。2、把生木瓜削皮，切片或切成片，建议切薄一点，吃起来更脆~~随后用盐腌20~30分钟，把番木瓜的苦涩味除掉。3、把水，米醋，小量的盐，小量的糖，所有放入锅中煮沸，...