雪里蕻的纤维一般比较粗，所以切的时候要尽量细一些，这样吃起来不塞牙、口感好。【特点】清淡咸香，雪里蕻入口脆脆的口感，加上小葱特有的味道和虾皮的鲜，特别适合清晨佐粥的小菜。【雪里蕻煎鸡蛋】【主料】腌好的雪里蕻，...

7、雪里红和土豆都是减肥的绿色食物代表，雪里蕻软而有嚼劲、土豆绵软而不糯，吃一口爽口开胃，一碗米饭几口吃光。

雪里蕻怎么做？可以炖豆腐。1.雪里蕻先泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出，捏去水分，切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片。2.炒锅放少量油置于火上，然后把五花肉放进去煎，煎至肥肉打卷的程度，下...

一、雪里蕻炒肉末1、主料雪里蕻400g瘦肉100g2、辅料玉米油1汤匙盐适量花椒适量蚝油适量大蒜适量干辣椒2、步骤买回雪里蕻摘洗干净。锅中水开后，加1勺盐，放入雪里蕻焯水。雪里蕻捞出，倒掉锅中水，将雪里蕻...

1.雪里蕻和黄豆，花生米都需要提前浸泡，把雪里蕻和黄豆放到清水中浸泡一夜，花生米放到清水中浸泡2-3小时，把花生米泡涨。2.把雪里蕻攥下水分，切成段，猪肉切成丝，小米辣切成辣椒圈，没有小米辣用干辣椒也可以，葱切葱花...

3.雪里蕻是腌制出来的，所以一定要提前在清水中泡至不咸，才可以泡好以后沥干水份，切成小段备用。4.豆腐切成块状在开水中焯一下。5.鲜肉切成葱姜蒜切好。6.锅中倒入油加热，放入花椒和大料炸香，再放入葱姜蒜爆香。7...

腌制的雪里红怎么吃1．清炒雪里蕻腌制后的雪里蕻5O0克，大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可...

一、雪里蕻的吃法雪里蕻的烹饪方法有多种，可以素炒，也可以荤蒸，还可以用雪里蕻炖豆腐，制作扣肉。雪里蕻的菜谱还有很多，如雪里蕻炒百合、肉丝炒雪里蕻、雪菜汤、清炒雪里蕻等。雪里蕻虽然可以鲜食，但更多的是进行腌制。二...

步骤1、新鲜雪里蕻一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里蕻冲干净把一大盆凉水先备好；拿一个小锅子烧一大锅开水。步骤2、把洗干净的雪里蕻放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来。步骤3、放入凉水中，最好是冰水，可以让...

肉末炒雪里蕻是一道美味可口的家常小炒，主要材料为五花肉、腌制雪里蕻。是喝稀粥的绝配小咸菜。材料:五花肉，腌制雪里蕻，葱，姜，蒜，花生油，料酒，生抽，鸡精，水等等腌制好的雪里蕻根据咸淡程度用水浸泡去一下咸味。浸泡好...