一、将蚕豆提前浸泡一夜。二、用剪刀将蚕豆的末端即有黑线的地方用剪刀开一道口子。三、然后将开过口的蚕豆加入少许食用油拌均匀，这是保证能够炸酥的关键。四、盖上保鲜膜静置两小时。五、开火使锅中油达到沸腾。六、下入...

新鲜兰花豆做法如下：第一步、新鲜兰花豆剥皮；第二步、在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会；第三步、将腌制过的兰花豆淘洗干净；第四步、锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟；第五步、将煮熟的兰花豆控水...

做法:1.起锅放油，油热后将肉沫加入姜丝翻炒一会。2.再倒入兰花豆继续翻炒均匀，加一些水盖上锅盖闷上几分钟。3.兰花豆熟了之后放入盐和少许生抽调味，再翻炒几下就出锅了！一盘带着春天气息的肉末炒兰花豆就好了！【...

1、兰花豆用冷水泡一晚上，放入电饭锅加水煮熟，水量不要超过兰花豆，煮半小时就好。2、煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子。3、烧一锅油，8成热时倒入豆子。4、炸至豆壳子金黄。用铲子铲的时候有清脆的声音。5、放晾，撒...

兰花豆的做法图解66.豆子冷油下锅。兰花豆的做法图解77.炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。兰花豆的做法图解88.中小火慢炸，炸酥即可。兰花豆的做法图解99.捞出沥油，用少许盐拌匀即可。用手机看这道菜做法菜谱小贴士...

捞起来后沥油制冷，依据口感可适当撒拌些食用盐等，口味酥、脆、香。启东兰花豆深得异地客户的亲睐崇礼豇豆：强春性，成熟，全生育期100-110天，发枝少，白色的花，合理发枝2-3个，株高80-100公分，单棵荚数一般8-...

1、食材：兰花豆200g、葱花5g、蒜末5g、盐10g、生抽5g、油15g、清水15g。2、起锅烧油，油热后，放入1勺蒜末，炒香。3、炒香后，在锅中倒入沥干水分的兰花豆，大火翻炒，炒至菜熟。4、倒入少许清水，加入少许生抽和...

兰花豆做法1．原料要求选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆。2．浸泡及开花将蚕豆用温水淘洗干净，除去杂质，放入沸水中焖泡24小时(水为豆的2倍)，使蚕豆充分吸水膨胀。然后用清水冲洗，用锋利刀片在蚕豆胚芽顶端...

香酥兰花豆蚕豆的做法1、干蚕豆适量，干蚕豆倒在容器里，加八角、花椒粒、少许盐、清水泡发1-2天，发大到2-3倍就行。泡发用清水一定要多点，干蚕豆泡发后吸水了会胀大。泡好后洗干净沥水。2、泡发好的蚕豆用小刀在...

兰花豆1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1—2小时才能泡开；3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占...