1、原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。2、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。3、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。

糖醋蒜的正宗做法：1、新鲜大蒜去根，梗留2厘米，清水洗净备用。2、准备半盆凉白开水，加入50克盐腌制12小时后换一次水，共腌制24小时，也要根据自家蒜大小，大的话就换三次水，36小时，三次每次50克盐，腌制到蒜皮微...

糖醋蒜头腌制方法如下：1、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；2、将蒜头洗净，沥去水分；3、将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使...

1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层,减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮。剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。3.这样剥出来的蒜头很干净,一点泥土也没有,不...

糖醋大蒜的做法挑4斤完整新鲜大蒜底部不破，剥去外皮只剩最后一两层，头部剪短。清洗干净。将大蒜泡在水里，放入食盐泡24个小时。请点击输入图片描述第二天把大蒜一个一个捞起来，头朝下甩干。沥水控干2小时，记得翻个...

1、材料：蒜5斤，盐100克，香醋1000克，白糖700克，生抽500克，白酒50克。2、准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大蒜根剪掉，头部也剪掉一点。3、用清水将大蒜清洗一遍，再...

如题，我想知道:正宗糖醋蒜的制作方法

如题，我想知道:怎样做糖醋蒜,糖醋蒜的做法最正宗的做法

用料新鲜大蒜头20头盐约60克白糖350克白醋/陈醋900毫升清水550毫升56度白酒约90毫升腌糖蒜的做法刚买回的新蒜一般都有老皮和泥土，要先剥掉老皮，使蒜看起来白白嫩嫩的，我是剥到...

糖醋蒜的味儿不但非常好，并且还具备许多的作用，例如能够杀病毒和消菌。一、提前准备原材料：鲜蒜10斤，白砂糖4斤3两，冷水10斤，盐7两，醋1两多。蒜头选择：选择细嫩、个大的蒜。腌蒜：将泡好的蒜放进腌菜坛子里，...