如题，我想知道:银耳有哪些做法?

一，凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来，倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。二，还可做银耳百合粥。银耳用水泡涨后，百合、大米洗净，放入锅中煮就行，最好出锅...

1、白木耳可以和西芹放在一起炒着吃，在做的时候需要准备西芹一棵，白木耳一朵，食用盐和糖以及食用油各适量准备一些。把白木耳提前用水泡发分成小朵以后备用。2、把西芹洗净以后去掉叶子，切成丝状，在炒锅中放油加热以后...

具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮...

银耳怎么做?有那几种做法,最好是简单的!原料:银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖制作方法:1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右,浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大;2、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净...

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1、冷水浸泡银耳,大概浸泡2到3小时。记得根部朝上。2、将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。3、加入水的比例是1:5。4、银耳用大火煮开,转中火煮,勺子不停搅拌,搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许糖,转小火熬制20分钟。5、出锅前...

1.银耳泡好后撕成小花。2.把鸡蛋打匀。3.将银耳加入蛋液中，根据个人口味加盐，搅拌均匀，葱切碎。4.炒锅烧热，倒油烧热。油比正常烹饪量略多。将油倒入银耳蛋中。5.用筷子又抓又翻。6.炒到看不到蛋液为止。7....

如题，我想知道:银耳汤的做法,银耳怎么做好吃营养又翻倍

1、制作冰糖雪梨银耳汤过程中,需要注意火候一定要掌握好,火候掌握不好,制作出来的冰糖雪梨银耳汤也不会很好喝。2、银耳需提前清水泡开泡散。3、雪梨需去皮去核。4、一次性不要炖多,过夜不要吃,煮熟的银耳也不宜放置过长时间,...