1、红薯洗干净，去皮2、把红薯切成薄片，尽量切得均匀，这样好一起成熟（刀工不好的，可以用擦子擦成薄片）3、用清水投2遍后，用水浸泡10分钟去淀粉4、用厨房纸擦洗干水份或是晾干水分5、铺在烤箱的高物架上，刷...

1、黄心红薯1只，约500克，去皮洗净！2、将红薯切成薄薄的片，厚度约2-3毫米。3、铁锅用小火烧干水分，倒入100克食用油。4、将红薯一片一片地放入油锅中开始炸，炸时要用小火，不要用筷子搅动。5、待一面煎得金黄...

4、炒锅点火入油烧至6成热，下红薯片烹炸，炸至红薯片飘起。5、炸好的红薯片捞出控油，然后升高油温，复炸一次，这样红薯片十分香脆。

香脆红薯片做法:食材明细:主料:红薯口味:甜工艺:炸(烤)耗时:2小时难度:普通做法步骤:1.将挑选好的红薯洗净切片（可去皮），切片厚度控制在0.3cm比较适宜2.起锅到倒水，加入切好的薄片，断生即可捞出...

切薄一些，小火炸久一些，这样会酥脆。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红薯1个、食用油300克、糖粉20克。1、红薯选择粗细匀称的。2、红薯去皮。3、红薯切成均匀的薄片。4、油热后放入薯片，小火慢炸。5、...

问题五：街上卖的又香又脆红薯片的做法材料主料：甘薯250克调料：白砂糖120克，黄油25克做法1.番薯去皮，切厚片。2.将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。问题六...

1.红薯去皮，洗净后切成薄片，厚度约3-4毫米。切好后放入清水中浸泡15分钟，去除部分淀粉，使炸出来的薯片更加酥脆。2.取出泡好的红薯片，沥干水分或用厨房纸巾轻轻吸干。3.在一个大碗中，将玉米淀粉和盐混合均匀，...

1、自家做的干薯片，秋季里我们乡村挖红薯的季节都要做这种红薯片，生吃，油炸均可。2、剪块。3、油烧至八成热下入红薯片。4、中火油炸。5、翻匀。6、炸香脆。7、沥油。8、即成，酥炸红薯片的成品图。

1、蜜薯4个，去外皮，用削皮刀削成薄片。2、加清水，多洗几遍，洗去里面的淀粉，沥干表面水分。3、锅里加入多力葵花籽油。4、油温烧到5-6成热，加入沥干水分的红薯片。5、炸到金黄，脆脆的状态捞出即可。

烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了。3、主料；红薯500g制作方法；备干红薯片，用剪刀剪块，油烧热下入剪好的红薯片，翻动，炸香脆，沥油...