水煮荷包蛋，无论在哪个地方，都是一道非常常见的菜品。尤其是被当做早餐，不仅美味，而且营养价值丰富，备受很多人的喜爱。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾，对于营养不良者、贫血者，又或者是正在成长发育中的孩子，都是不错的...

水煮蛋中的营养价值无疑是极为丰富的，是可以给我们人体补充所需要营养的，首先在水煮蛋中是有大量的维生素存在，而且其中的矿物质也是很丰富的，再加上其中有高质量的蛋白质的存在，所以对人体来说吃水煮蛋还是很适合的，...

有。水煮鸡蛋的蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。鸡蛋富含优质蛋白，能够增加餐后饱腹感，延缓胃的排空速度，有助减少热量摄入，起到控制体...

三、提高记忆力早上吃上一个荷包蛋，能够帮助用脑过度的上班族和学生提高注意力和记忆力。因为鸡蛋的蛋黄里有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁及B族维生素等营养物质。而鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要...

荷包蛋肯定有营养，但是汤水基本没啥营养，只有加的糖算是营养。因为蛋白质凝固包裹蛋黄，使得蛋黄的营养完全保留。要想汤有营养就把鸡蛋打散了才行。

水煮荷包蛋吃起来比较清淡，鸡蛋的营养价值也不会减半，特别是早上起来吃个水煮荷包蛋可以缓解饥饿的同时，又给人体补充所需营养物质，为此不少朋友都很喜欢吃。鸡蛋的营养价值高，我们每个人都需要，早上起来可以选择水煮荷包...

鸡蛋有益心脏最佳吃法排行榜：第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。第二名：水煮荷包蛋。第...

不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。第二名：水煮荷包蛋。第三名：蛋花汤和蒸蛋。第四名：煎荷包蛋。第...

女人每天早上喝红糖水煮荷包蛋有好处的。具体功效如下：1、红糖具有补血活血的功效，可以治疗痛经或受寒腹痛。2、可以美容护肤，帮助减少色斑。3、红糖煮荷包蛋有益于女人行气补血，红糖和鸡蛋都有补血的功效，特别适宜女性食用...

(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。