开花发糕的做法和配方窍门
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发糕蒸好后怎么保存
发糕蒸好后怎么保存 2020-08-23 12:35:26
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晚上蒸好的发糕怎么保存
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相关问答
开花发糕的做法,开花发糕怎么做好吃,开花发糕

1.米发糕预拌粉加水直接混合均匀,无颗粒即可。2.搅拌好的米浆盖上盖子或覆上保鲜膜,放置在30-35℃的环境下,发酵12小时左右。3.发酵好的米浆,加入白糖搅拌至白糖完全溶解,然后加入米发糕专用泡打粉搅拌均匀,即可装...

怎么做白米发糕开花?

开花米发糕的做法大米淘干净,浸泡10小时,沥干,米浆中的所有材料放入榨汁机中,打磨成浆,越细越好。请点击输入图片描述这是打磨好的米浆,盖上保鲜膜,室温醒发12小时左右,时间不一定的,发至体积一倍大。请点击输入图...

红糖开花发糕的家常做法大全怎么做好吃视

做法:1、将面粉、酵母、小苏打、红砂糖混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成稍稠的面糊,静置10分钟。2、小碗刷油,将面糊倒入小碗里,每个碗约8分满。3、开水上锅,保持大火蒸15-20分钟,焖5分钟后再揭开锅盖,取...

做发糕的方法与配方

做法:1、蒸炉里加入烧水煮滚,关小火放入铁架排上小铁杯,备用。(别关火)2、将自发面粉和黑糖倒入搅拌碗里,用汤匙混合均匀。3、倒入椰浆和水,用慢速度搅拌45秒至1分钟或均匀即可。4、在小铁杯里铺上纸杯。5、把...

不用发面的红糖发糕,这做法第一次见,个个开花,一学就会

【技巧总结】1、面糊尽量调得干一些,这样蒸出来的发糕才不会塌陷发黏。2、面粉用普通面粉即可,泡打粉一定要加,因为泡打粉是遇热发酵的,酵母只是辅助作用。3、用大火蒸,中途不要开盖,所以提前加够水,蒸好后关火焖5...

酒酿开花发糕的家常做法,酒酿开花发糕怎么做

酒酿开花发糕的做法步骤1.面粉加适量酒酿(米和水都可以,量有不同),和成软面团,保鲜膜蒙住盆口发酵。用筷子挑起面团充满蜂窝状就好了。2.想要开花,就用小模具装九分满这样。我用硅胶模装了4个。面团直接用筷子...

开花发糕怎么做

1、黄片糖加入清水,放置一夜让其融化。2、筛入自发粉,搅拌均匀。3、搅拌成无颗粒的面糊。如果有面疙瘩,一定要弄开至面糊顺滑。4、倒入纸杯中8-9分满。5、放入烧开水的大锅中,大火蒸30分钟。6、开花发糕蒸好后取出...

白米发糕怎么做才开花?

原料:玉米面和白面各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。做法:1、加水搅拌成比较稠的糊糊,喜欢吃甜的可以放些白糖,然后放在温暖处发酵。2、发酵约两倍大就可以了。3、把无核红枣和核桃洗净...

发糕籺怎样做才能柔软细腻有筋道

如题,我想知道:发糕籺怎样做才能柔软细腻有筋道

泡粑的配方开花米发糕怎么做

泡粑的配方开花米发糕怎么做大米500克辅料酵母2-3克面粉30克枸杞10克黑芝麻10克蓝梅10克步骤1.将大米用凉开水浸泡6小时以上。2.将泡好的米加水放入搅拌器打碎,越细越好。3.打好的米浆加30克...