烹饪步骤：1.青蒜剥好皮。我买的是已经剥好皮的，只要剥一层就可以。这样处理的蒜很干净不用水洗。2.洗干净黄瓜，沥干水分。3.沥干水分的黄瓜切成1/8块。4.大瓶里底层放切好的黄瓜。（如果有大盆可以放一起，因为我...

1、将新蒜去表皮，仅留有一双层嫩皮，清洗后用盐水泡上半天到一天。把渗入食盐水中的蒜捞起来，一边控干水份，一边放进腌菜坛子里，再加白砂糖--5Kg蒜大概需要1.25Kg白砂糖、3Kg醋、0.5Kg生抽，务必要未过大蒜。这种调...

1、准备材料：蒜：500克、米醋：500毫升。2、蒜500克去皮，然后用刀给蒜去蒂。3、准备一个干净无水的玻璃瓶，然后把蒜倒进去，再倒入米醋50克。4、密封腌制三周以上即可食用。5、三周以后，变蒜的成品图。

如题，我想知道:糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃

糖蒜腌制方法一主料：大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油步骤：(1)把大蒜剥皮，清洗干净备用。(2)烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。(3)刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且...

正宗糖蒜的腌制方法材料：大蒜8斤、白米醋8斤、白糖2斤、盐适量。做法把大蒜的外皮去掉，留1~2层就可以了，注意不要把蒜瓣分开。把大蒜的根部用剪子去掉，剪掉根部的目的是为了让它更容易入味，上面的茎用剪子剪留11...

腌制方法：将大蒜剥去最外面的一层皮备用。锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入20分钟，捞出沥干水分，放凉备用。原锅放入全部调料，烧开后关火，冷却后即成糖醋汁。将糖醋汁、大蒜放入同一容器，...

糖醋蒜有降血压的作用,制作方法:新鲜大蒜1斤把老皮拨掉,大蒜下面的硬芯挖成锥型(挖个洞)用清水泡5—7天,每天换一次水,泡好的蒜用盐腌下,一层蒜一层盐,每天把蒜翻倒一下,为了蒜腌的均匀,5——7天后把腌好的蒜晒下,表皮干了...

1、准备大蒜用来腌制糖蒜的大蒜不要剥开，最好是整个的、完整的，先将大蒜的外皮剥掉，不要全部剥了，留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。先烧一壶开水，待开水自然冷却之后，加入五十克左右的食用盐，调成淡盐水，...

糖蒜的腌制方法1大蒜去皮，将茎部剪齐。2用清水洗干净，用水泡1小时，再用水冲洗干净。3放置8-10小时沥干水分。4在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁，放凉至室温。5取干净...