1、把发黑的炒锅先用冷水洗干净，随后放到灶具上放火烤至发热(手放到锅上边觉得烤手为宜)。2、然后将一碗食用醋倒进锅中，待传出“吱吱作响”声时，用炊帚在锅的周边洗两圈，随后把醋扔掉，用冷水清洗锅即可。用那样的...

铁锅炒菜发黑的解决方法主要可以从两个方面入手：一是调整烹饪习惯，二是注意食材的搭配。在烹饪习惯方面，可以尝试以下方法：1.炒菜之前，先把锅加热，锅热后倒油，这样可以在炒菜时获得较好的效果，避免粘锅。2.炒菜时...

铁锅烧黑后可以试试用酒精清洗锅体。酒精可以起到清洁的作用，但如果直接用酒效果更好。像白酒或者啤酒都可以。因为酒内里面就含有酒精，酒精的挥发度也很快，可以迅速的带走锅中的黑色物质。铁锅烧黑可能是以下原因造成：1...

铁锅煮东西变黑是没有刷洗干净，可以在每次做菜之前，将锅彻底洗干净，这样可以防止炒出来的菜发黑。铁锅比较容易生锈，所以这种锅在使用期间，必须防止其生锈，煮完食物之后，可以在国内涂抹一些油，这样铁锅就不会完全生锈了...

铁锅炒菜发黑处理方法如下：1、一般炒菜要快速抡火，这样炒出来的菜，既好吃又好看，但铁锅炒菜发黑对人体并无害，对缺铁的人群还可补铁。2、把新买的铁锅用清水洗干净，将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅...

新锅都会刷上一层树胶防止铁锅被氧化。使用前先用或烧热直到没有烟了后，再刷上一层油再烧到没有烟后就可以用了，应该就不会有这种问题了。也有可能是新锅的铁锈，先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，...

先用清水将新铁锅洗一洗，再将水倒掉，将锅放在灶上，用火将其烧得发烫在60度左右，然后将200～250毫升左右的食醋放入锅里，待到锅里发出了“吱吱”的响声时，就用炊帚将锅洗几圈，然后将醋倒掉，再用水将锅清洗一下...

铁锅炒菜发黑处理方法如下：1、一般炒菜要快速抡火，这样炒出来的菜，既好吃又好看，但铁锅炒菜发黑对人体并无害，对缺铁的人群还可补铁。2、把新买的铁锅用清水洗干净，将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅...

新买的铁锅烧菜发黑怎么办？本人的做法是：买些肥肉和九菜。然后把肥肉切成块（大约一个拇指的宽度），九菜切对半。先放肥肉，使它炸出油来，然后放九菜，利用这两种物料在热锅里翻炒多次，尽量使猪油涂遍整个铁锅。熄火...

将一碗食醋倒入锅中，待发出“吱吱”声时，用炊帚在锅的周围洗几圈，然后把醋倒掉，用清水洗净锅。用这样的方法处理新锅，做出的菜味道鲜美，而且也不会变黑了。铁锅炒菜时，铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到...