1、找一个干净的罐子无水无油的，把蒜包开，因为是鲜蒜，带层皮。2、加醋，四五勺的量。3、加酱油，可以碰到上面的一层蒜。4、加三勺糖，怕太咸的话加点水，用干净的筷子搅拌均匀，加凉白开，最好不加生水。5、...

酱油腌大蒜的做法一1、酱油咸蒜是中国东北地区最常见的`一种腌蒜方法，使用这种方法制出的咸蒜不但蒜味小，而且具有酱油的浓郁香气。其实酱油咸蒜的腌制方法并不复杂，大家在家中就可以作出来。2、大家可以去市场购买五公...

如题，我想知道:怎样用酱油腌制大蒜

1、主料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。2、辅料：花椒2克、八角6克。3、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。4、处理好的大蒜，一定要留有两层外皮。5、把蒜放到盆里，用水泡一下...

腌制酱油蒜的方法如下:主料:成熟的大蒜。调料:酱油、花椒、大料、盐。做法:1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口...

1.将腌渍好的咸大蒜放进冷水盆里侵泡4钟头，撤去一部分盐份，期间换2次水，并轻轻地手洗，控干后置摄像头阴凉处晾干1天备用。2.再将蒜头放缸中，倒进生抽酱制，隔一天滚动一次，10天就可以。第四、糖醋蒜的腌渍方式...

酱油泡蒜/酱油腌蒜的做法1、切掉底部这个位置，可以更容易入味，然后把蒜衣剥掉。2、只用白白嫩嫩没有瑕疵的蒜。3、用水冲洗干净，然后晾干或者用厨房纸擦干。如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净，晾干水分。4、晾干...

酱油泡鲜大蒜的做法材料：5000克的新鲜大蒜、2000克食用盐、1000克红糖、1000克酱油。做法：1、首先大家准备好大蒜，购买回来的大蒜，需要去掉外皮，把根部和茎部都处理一下，然后放入盆子内，加入适量的清水，适量的食盐，...

材料：大蒜、酱油、辣椒、白糖做法步骤：1、剥蒜，量根据你家的密封玻璃罐容量而定，这里是用两斤大蒜。2、用水冲洗干净，然后晾干或用厨房纸擦干。个人觉得有蒜衣包裹的大蒜不会脏，再说清洗过的大蒜，要等大蒜凉到没有...

第一、生抽泡大蒜做法把蒜头削皮去底，洗干净晾晒预留（还可以立即把蒜皮都除掉）。用干净的小口瓶把晾晒的蒜头放进去，在玻璃瓶了添加纯粮酒盐和生抽，生抽把蒜遮盖住就可以。浸泡几日，会发觉生抽盖不了蒜了，就可以...