六、凉拌竹笋竹笋凉拌起来的口感也很美味。将竹笋老掉的部分去掉，切成小段焯水煮开，去除笋里的草酸，放到凉水中浸泡去掉苦涩味道。沥干水分加入辣椒、芝麻油、盐、糖、酱油搅拌，爽口美味最开胃，春夏吃促进食欲。

如题，我想知道:竹笋怎样做才好吃?

3.竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋老鸭汤，竹笋烧肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干...

竹笋煲汤是比较安全的一种吃法，在经过热加工之后，可以让竹笋中的营养物质全部释放，适量喝些竹笋汤对身体有一定的好处。竹笋挑选方法1、观察竹笋的形状：在挑选竹笋时，我们应该选择笋体大小一致的竹笋，换言之就是竹笋的...

大家好,今天与大家分享一道笋丝烧肉,最好吃的是笋丝,笋丝很嫩,又吸收了肉香,笋比肉还好吃,一起来看看吧。准备材料:鲜竹笋500克,五花肉250克,大蒜2根,辣椒粉3克,干辣椒4个,白醋10克,盐4克,酱油1勺,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精2...

鲜竹笋的正确吃法1.烹饪前的准备工作鲜竹笋应该在清洗干净后去皮，这可以避免竹笋的刺喉和增加口感。如果你没有经验去皮，可以使用去皮器或者使用刀片将竹笋的皮层切掉，一定注意安全。鲜竹笋的季节在春季和夏季，这时候...

竹笋的做法有很多，比如可以煮、炒、炖、焖等。竹笋的吃法也有很多，比如可以和鸭肉一起闷，也可以和腊味一起炒，甚至还可以和排骨一起炖等。各地对竹笋的吃法有所不同。竹笋竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年...

春笋炒腊肉用料：春笋1个、腊肉300克、蒜苗4棵、辣椒酱2小勺、葱5克、姜5克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、植物油2汤匙做法：1、将腊肉洗净后放入蒸锅中，大火蒸透(用筷子能插透即可)；2、晾凉后切薄片，将冬笋切去根部...

另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。2、竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得...

炒熟以后直接出锅装盘就能吃。竹笋的家常做法教程1、竹笋炒三丝竹笋炒三丝是他的家常做法，在做的时候需要准备竹笋200克，把它洗净以后切丝红萝卜一根，西芹一根，把他们全部洗净以后切成丝状，再准备适量鸡粉和米酒以及少量...