制作脆饼要备好材料，植物油、水、盐、中筋面粉、小苏打等。备好材料之后先要和面，将油和水以及盐放入到碗中搅拌均匀，在另外一个容器里放入面粉和一小碗水，面团要揉滋润，和好的面团要多揉一几下，让面团出筋，这样...

1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的...

酥脆的脆饼做法如下:原料：面粉、油、盐。做法步骤：第1步、一杯面粉加一小勺盐，一勺食用油加适量清水。第2步、揉成光滑的面团，醒10分钟左右。第3步、醒好的面团擀成薄面皮。第4步、用刀划成大片。第5步、平底锅...

1香蕉剥去皮后，切成片。2取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。3把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀。4加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火...

如题，我想知道:如何在家做薄薄的脆饼

1、准备7个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分离，打入碗中，准备100克的白砂糖放入蛋清中，顺时针搅拌均匀备用。2、准备2斤的白芝麻，挑拣干净以后放入搅拌好的鸡蛋液中，再次搅拌均匀，然后放入250克的蛋糕粉，慢慢的倒入，用搅拌器不...

然后把里面加入20克油，放油的目的是可以让做出来的饼和饼皮是酥脆的，然后在上手揉成面团，不用油的时间特别有的时间长容易起筋性，把面的表面撒上一层油，锁住面的水分，盖上保鲜膜，醒面30分钟，这一步...

1、食材用料：面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、植物油、食用碱、盐。2、头天晚上，面粉过筛，加盐、泡打粉混合，再加入酵母、鸡蛋和10-15克植物油。冷水和面，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团（只要能搅拌成团即可）。这样面...

第6步：将混合的糕点放入面团中，放入新鲜的存储袋中，静置40分钟。当您想吃脆饼时，您不必排队等候。教我如何不用烤箱在家做。它们都酥脆香。步骤7：接下来，加入糖，加入3汤匙糖，1汤匙面粉，1汤匙煮熟的芝麻，再加少许...

马铃薯脆饼的做法主料土豆300克炸粉100克辅料盐3克五香粉2克油800毫升马铃薯脆饼的做法步骤1、土豆去皮，洗干净，切条；2、清水煮沸，放土豆条下锅煮熟，捞出，沥干水；3、沥干水的土豆条，切...