我认为一个普通的蛋糕在烤箱中需要烘烤20-30分钟。它取决于蛋糕的种类、大小、材料以及烤箱的温度等多个因素。只有通过实践和经验积累,我们才能更好地掌握烘烤蛋糕的时间,烘培出完美的作品。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 ...

蛋糕重量在100g以下，需用 200℃，烤 12～18分钟左右，上下火同样大小。重量在100g～450g ，要用 180℃，烤 18～40分钟，下火较上火大。重量在 450g～1kg，要用 170℃烤，40分钟～1小时左右，下火较上火大。用平...

10、放入烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。

做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕还可以使用电饭煲制作。口感一样好。电饭煲做蛋糕方法：主料 鸡蛋： 200克 面粉： 100克 辅料 牛奶：100克 白糖： 40克 盐： 2克 步骤：1.打鸡蛋，用的容器洗净 擦干 不能有水 2....

需要的的，只是蛋糕种类不同，上下火开启的时间温度这个是不一样的，如果上火温度太高下火还没有烤好上面已经熟透这就是不行的，而且上火太急了蛋糕容易变形，正常烤制蛋糕上火温度低于下火温度，而且当下火快烤到蛋糕基本...

然后将蛋糊倒入模具中，用力震几下，震出里面的气泡。8、放入烤箱倒数第二层，上下火140度烤50分钟。9、然后单开上火调到150度再烤10分钟。10、烤好后马上拿出来倒扣。11、待模具至凉时即可脱模。

蛋糕需要烤15-60分钟左右。蛋糕的烤制时间，具体需要看蛋糕的大小、烤箱的温度等，比如蛋糕重量在100g以下的，一般200度烤15分钟左右就可以烤熟，而重量在450-1000克的，则需要170度烤40-60分钟左右。蛋糕最早起源于西方，...

。10、取1/3蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀。11、将拌好的糊糊倒回剩余的蛋白翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊。12、装入模具中。13、放入预热好的烤箱，中层，烤50分钟。14、烤好的蛋糕取出倒扣，待彻底晾凉后脱模即可。

烤蛋糕要用高温170到180度，20分钟左右。这个温度和时间烤出来的蛋糕涨发得很高，而且出炉后不会出现明显回缩，蛋糕片内也没有布丁层，蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果，看着美。另外，8寸戚风蛋糕配方中的面粉要减少。烤蛋糕要...

10、倒入八寸模具，轻轻晃动模具使表面平整，再震两下除去大气泡。11、放入预热好的烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。12、烤好的蛋糕马上拿出烤箱，从高处震两下模具，震出热气。13、倒扣晾凉，再脱模。14、成品图。