1、准备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态；2、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中，继续用手动打蛋器搅拌均匀；3、筛入低筋面粉；4、...

1、首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料，将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌。2、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在...

生日蛋糕的制作方法：食材准备：鸡蛋2个低粉45克牛奶35克玉米油30克白糖35克奶油130克白糖12克奶油120克白糖15克柠檬汁水果方法步骤：1、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态；2、...

1、备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。2、蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。3、过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。4、翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。5、用电动打蛋器打至泡泡加糖。6、打发到有阻力时出现纹路，成尖角拿起盆到扣...

步骤：1、八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。2、准备这些食材，水果不需要这么多的。3、车厘子冲洗干净。4、草莓漂洗干净。5、抓一茶匙食盐放手心。6、将甜橙用俩手使劲搓一搓。7、冲洗后切成片待用。8、淡奶油倒入盆...

一、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。二、生日蛋糕的做法：1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。2、先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。3、...

8.混合蛋白霜与蛋黄糊：先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中，搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法，20-30秒内即可完成。9.混合可可酱：取出一部分面糊，倒入...

做生日蛋糕的方法步骤1难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料鸡蛋5个低筋粉85g食用油40g牛奶40g柠檬汁适量蛋白用糖60g蛋黄用糖20g各种水果自定义淡奶油300ml1.食材都准备好这里先做八寸的戚风蛋糕底...

11.将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。12.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。13.将烤好的蛋糕片成三片。14.在蛋糕坯...

过生日是每个人最值得纪念的日子，在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物，还可以借着这一天许下来年的愿望！当然，如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕，和自己的亲朋好友一起分享，那意义是更为值得纪念的！那么如何...