3、腌制糖蒜,糖醋汁比例要掌握好,也可以根据自己的口感来调整,放入红糖,腌制出来味道更正宗,更好吃,糖醋汁一定要晾凉再倒进蒜里。4、腌制糖蒜的容器一定要无水无油,不然容易坏,糖醋汁要没过大蒜,最后加入一点白酒,可以储存时间更长...

酱油糖蒜的家常腌制方法如下：1、大蒜去掉外边的干皮，剪去硬梗。2、洗去杂质，浸泡十分钟左右。3、大蒜快速焯水去生，放入滚水30秒左右立刻捞出。4、放在一旁控水冷却。5、醋和酱油2：1，倒入锅中熬煮，煮开后滚3-5...

1.如果是一斤腌蒜，那么你需要准备430g醋，210g糖，35g盐，30g酱油，才能做出好吃的糖醋蒜。然后把泡好的蒜拿出来，沥干水，往锅里倒一点水，再用适量的糖煮开融化。糖水稍微凉一点的时候，根据自己的口味倒入适量的白醋...

东北糖醋蒜的腌制比例。10斤蒜放4斤3两白糖，7两盐，1两多醋。东北糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈...

如果是一斤腌蒜，那么你需要准备430克醋、210克糖、35克盐和30克酱油，才能做出美味的糖醋蒜。然后把泡好的大蒜捞出沥干水分，再往锅里倒一点水，然后用适量的糖小火把糖煮开融化。糖水稍凉时，根据自己的口味倒入适量的...

然后把蒜装入罐或坛中，每装一层，再撒些白糖（总用糖量按0.5公斤蒜需250克糖的比例）。最后往坛里倒一小碗熟盐水和少量食醋。（熟盐水必须是凉开水。50克水加入35克盐为其浓度，500克糖蒜加50克熟盐水）。5、封口...

10斤糖醋蒜的比例是：十斤醋四斤糖的比例。糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色，但是红糖不能代替白糖，口感会有点苦，可以适当加红糖来调色。最正宗的糖醋蒜腌制方法：1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏...

可以加入一些辣椒，酱油，水，这样就是腌制啊。一般，用老抽。

正宗糖醋蒜腌制方法，配方比例全告诉你，酸甜适口，放一年保存都不会坏。糖醋蒜做法食材用料大蒜5斤、醋3斤、糖1斤、食盐50克。做法步骤大蒜去掉外面的老皮，再用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样...

你也可以准备5公斤红糖，1.5公斤盐，300克白醋，然后一起煮。这个配方的味道会比较甜，醋的味道没有那么浓。也可以准备10斤醋，4斤白糖，1.5斤酱油，然后煮着腌制，味道也很好。二、糖蒜怎么腌制？腌制大蒜需要准备一些...