一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。3、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅里，盖好锅盖。发酵时间绝对不能少于1.5小时，...

将1斤面粉倒入盆内,放入3两小苏打,倒入1两醋,立即用手搅拌(再加点温水)合面面团,稍醒后,做成馒头,上屉用旺火蒸30分钟即熟。———这个是偷懒的蜂蜜可代替发酵剂发面按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1.5汤勺的比例,将蜂蜜倒入和...

一、将小苏打和酵母倒入适量的温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。二、面粉放入盆中，逐渐的加入小苏打和酵母混合水，并搅拌面粉至絮状。三、把面揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，放置温暖处进行发酵，大约1小时后，...

1、把面粉倒入盆子，加酵母粉，苏打粉，放适量白糖，倒入水。2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3、手揉面成团，直到成光滑的面团。放温暖处发酵。4、发酵到面团体积涨大到原来的两到三倍。测试发酵是否成功...

方法/步骤碗中加酵母粉，倒适量温水搅拌至融化，静置5分钟。请点击输入图片描述面粉倒入碗中，加小苏打，搅拌均匀。请点击输入图片描述碗中倒入酵母水，多次添水搅至絮状，揉成面团。请点击输入图片描述揉成光滑面团，盖...

3g。1、首先把面粉，酸奶和水揉成面团，发醒1小时。2、小苏打用温水化开，放入发好的面中，揉成面团。3、把面团分成小剂子，做成馒头的形状。4、放入蒸屉蒸15分钟。5、15分钟后即可取出，这样馒头就做好了。

用小苏打发面的方式将1斤小麦面粉倒进盆中，放进3两苏打，倒进1两醋，马上用力拌和(再天赋加点温开水)合面面糊，稍醒后，制成馍馍，上屉用灶火蒸30分钟即熟。食用小苏打不同于工业级碱的碳酸氢铵(稀盐酸)和苏打(...

用小苏打发面如何蒸馒头1、首先将面粉和小苏打进行混合，然后加入泡发酵粉的温水进行和面，大概揉制15分钟左右即可。2、将揉制好的面团放在温暖潮湿的地方进行发酵，若周围温度低，可以将面团放进装有温水的大锅里进行发...

单独用小苏打可以这样发面。一、准备工具：和面的盆，洁净的水，小苏打50G。用盆大清水适量，根据面的多少，准备。把热水到到大清水盆中，温度大概45度左右。二、把适量的小苏打放到温水盆中，根据面的多少来放。把面放到...

3、取300克面粉放到一个大盆里。4、面粉里加入200毫升的水，和成无干粉状态，再加入老面面团揉匀。5、放盆里，盖上保鲜膜，放温暖处自然发酵。6、面团涨到两倍大，就是发好了。7、用几滴水化匀小苏打，不要加太多水...