步骤1：将青萝卜洗净切条，准备腌制的青萝卜条不能切的太细，不然会影响整体口感，一般切到手指左右粗细就可以了。步骤2：切好的青萝卜条加盐，可以选用精盐，如果是粒盐更好。切好的萝卜条装盆时最好分层每层均匀撒盐...

腌萝卜条的时候，首先要用水焯一下，因为这样你的萝卜条才会更加的爽脆。腌萝卜条的方法:一定要选水分比较足的萝卜，那种干干瘪瘪的就不要考虑了，买回家后把萝卜洗干净，从中间切开，然后再分别切成一小块一小块的，放在...

1.1、先准备胡萝卜10个，削皮，洗净。1.2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2(重量比，不是体积比)。1.3、胡萝卜切成小块，撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和...

做腌制这一步时，注意腌制时间不能太短，否则水分杀不净口感就不够脆，这是腌萝卜的小窍门，要牢牢记住，这样你也可以做得好。在腌制萝卜的间隙，再来做一碗料汁，碗内放入白糖、鸡精、纯净水搅拌，再倒入白醋、生抽搅拌，...

一、零食吃：晚上切几片大白萝卜直接零食，如果怕辣，切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。二、白萝卜蘸酱清脆爽口。把白萝卜切成片或条，直接蘸酱吃。嫩萝卜樱子洗净，切成段也可以直接蘸酱...

做法1:原料:萝卜、白糖、白醋、小米辣、泡椒、柠檬。1、萝卜洗净切条。2、一斤萝卜放50克白糖,25克白醋。3、放入小米辣。4、加入泡椒和泡椒水拌匀即可。5、加两片柠檬腌制冷藏一夜,即可开吃。2.做法2:1...

白萝卜又脆又好吃做法如下：1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。2、将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。

1、青萝卜洗净切成厚条控水，然后放入农村的那种大水缸中，放一层萝卜，撒入一层盐，以此类推，最上层要放入盐，大塑料薄膜封口腌制三天，然后捞出放在干净的竹席上晾晒3天，七成干即可。2、晒干后萝卜上面会沾有灰尘，...

4、接着把腌过的萝卜条捞出来，然后放到太阳低下晒干，大概晒个两天左右，太阳好的话晒一天就可以，如果没有太阳就要晒两天，把萝卜晒到半干的程度即可。5、等萝卜晒好之后，再来煮腌萝卜要用的料水，在干净无油的锅中...

腌制白萝卜的方法：备用食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许；制作过程：第一步，首先准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗...