【手撕包菜】所需材料：包菜1/2颗植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许做法：1.把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕...

包菜好吃的做法：主料：包菜版颗。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个。步骤：1、准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再切成碎末...

1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道。2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火。3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到...

1、包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉。2、五花肉洗净，不需要太多，切成薄片。包菜洗净，用手把包菜叶子撕成一片片的。包菜梗用菜刀拍碎，这样更容易入味。3、大葱、生姜和蒜子洗净，生姜和蒜子切片，...

老妈家常版做法：1.食材准备：包菜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、盐巴、菜籽油。2.首先把包菜蒂去掉，这里容易聚集农药残留哦，然后手工把包菜一片片掰开再撕成大概3厘米左右的小块，不用刀切的目的是可以让包菜能更好的入味。

做法1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精...

1、食材：包菜一个、五花肉切片100克、油盐适量、葱姜适量、花椒15粒，干红辣椒适量、白醋或糯米醋5克、白糖2克、蒸鱼豉油15克、鸡精少许。2、五花肉切片，放入2克蒸鱼豉油入味，包心菜剥成一片片后用淡盐水浸泡15分钟后...

1.将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。2.剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝...

一、首先可以做一道凉拌包菜。首先我们准备一个新鲜的圆包菜，将他从中间切开，然后切成丝，然后再准备一些胡萝卜丝，然后再将包菜和胡萝卜丝放到锅里面焯水，焯完水之后再将包菜捞出来晾水，晾干之后，我们再放入葱姜蒜，...

干锅手撕包菜的做法1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。酸辣包菜原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺...